Kold, cremet og forfriskende. Denne veganske is er som en tropisk ferie i en skål! Basen består af opvarmet kokoscreme og kokosmælk, der blendes med rigeligt af mango og en snert af vanilje for at forhindre iskrystaller i at forme sig. Derfor er hver bid ligeså lækker glat som almindelig is, men uden raffineret sukker … Læs Mere
Her får du opskriften på en lækker, sund snack i form af tørrede æbler. Præsentér dem for børnene som et alternativ til snacks i madpakken, eller nyd dem på yoghurten om morgenen. I denne version foregår tørringsprocessen i en tørreovn – også kendt som en dehydrator. I processen bliver æblerne udsat for en jævn varmluft, … Læs Mere
Her får du et lækkert alternativ til de populære pølsehorn – nemlig skinkesnegle. De er nemme at lave, gode til frys og lækre til madpakken såvel som buffetbordet. Har du en ledig stund i køkkenet, så er skinkesneglene et godt bud på, hvad du kan kaste dig over. Tag børnene med og hyg jer med … Læs Mere
Hvem elsker ikke pandekager? Her får du en sundere udgave med grahamsmel, hvilket gør pandekagerne lidt grovere og mere mættende. Fyld pandekagerne med jeres yndlingsmarmelade og sukker – eller måske is? Gør pandekagerne ekstra lækre med frisk frugt og friske bær. Har du prøvet kombinationen af vaniljeis, banan og nutella? Dét er en vinder. Tag børnene … Læs Mere
En greenie er oplagt som et lækkert alternativ til en eftermiddagssnack, til morgenmad eller til brunch en søndag morgen. Her får du opskriften på en dejlig, smagsfuld greenie, der er sprængfyldt med gode, nærende råvarer. Spinat er en såkaldt superfood, der er fyldt med et væld af næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Så vil du have en … Læs Mere
Når du får lyst til lidt lækkert, så er det godt at have den her sunde peanutsnack liggende i køleskabet. Her får du opskriften på en smagsfuld, sød og lækker snack, der tilmed ligger i den sundere ende af snack-skalaen. Baren får hovedsageligt sin sødme fra dadlerne, du blender i massen. De tørrede dadler indeholder … Læs Mere
Blåbærpandekager er et sikkert hit blandt både voksne og børn – de smager himmelsk, er lette at tilberede og kræver ikke de store kulinariske evner i køkkenet. Her får du en opskrift, der er lige til at gå til – og så er den også nem at tilpasse, hvis ikke du ligger inde med alle … Læs Mere
Pølsehorn er et sikkert valg, når du skal hive en god snack, madpakke eller frokost-snack op ad tasken. Her får du opskriften på en grov version med både spelt og grahamsmel, som er hit både blandt børn og voksne. Lav en god stor portion, og frys pølsehornene i poser – så har du altid lidt … Læs Mere
Pandekager er noget, alle elsker! Men hvorfor er vi egentlig så pjattede med de papirstynde, pandestegte banditter? Jeg har muligvis et kvalificeret bud! Den internationale pandekagedag Enhver undskyldning for at spise pandekager er i dén grad velkommen, og hvert år i februar er der specielt én dag, hvor det nærmest er helt obligatorisk at spise pandekager! Tirsdagen … Læs Mere
