Opskrift på sunde peanutsnacks
Når du får lyst til lidt lækkert, så er det godt at have den her sunde peanutsnack liggende i køleskabet.
Her får du opskriften på en smagsfuld, sød og lækker snack, der tilmed ligger i den sundere ende af snack-skalaen. Baren får hovedsageligt sin sødme fra dadlerne, du blender i massen. De tørrede dadler indeholder masser af værdifulde vitaminer og mineraler, og er derfor et fortrinligt alternativ til almindeligt sukker.
De sunde peanutsnacks vil uden tvivl være et hit i madpakken eller som en eftermiddagssnack efter skole og fritidsaktiviteter.
Servings: stk.
Sunde peanutsnacks
Ingredienser
- 200 gram Dadler
- 2 spsk. Vand
- 3 spsk. Kokosolie
- 130 gram Peanuts salte
- 2 spsk. Kokosmel
- 80 gram Mørk chokolade til overtræk
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne i din blender, minihakker eller lign. og saml massen, til den bliver ensartet. Beklæd et lille fad eller form med bagepapir, og fordel massen heri. Smelt mørk chokolade, og fordel det ud over peanutmassen. Pynt evt med hakkede peanuts. 30 min i fryser Derefter skæres i barer.
