Gammeldags æblekage som du aldrig har set den før. Denne udgave indeholder en kefirmousse med æblefyld der er overtrukket med en vanlijeglaze og pyntet med bl.a. marengsstave. Vi har opskriften fra bogen: “Kageminder“, hvor forfatteren Ditte Julie siger følgende om den: “Signe Eflund, frisør, make-up artist og indehaver af Wooma: ”Den gammeldags æblekage er et … Læs Mere
Nem og velsmagende cheesecake med en kiksebund og gele af hindbær og rabarber. Opskriften er let og gennemtestet mange gange hjemme hos os.
Nyfortolkning af den klassiske drømmekage. Kagen er ved hjælp af små kageringe i portionsstørrelser og pyntet med vanvittig flotte chokoladebånd. Vi har opskriften fra bogen: “Kageminder“, hvor forfatteren Ditte Julie siger følgende om den: “Naturligvis skulle drømmekagen med, da den er et stort kageminde fra min og mange andres barndom og skoletid. Jeg ville gerne … Læs Mere
Snickerstærte med sprød bund, blød karamelmidte og chokolade på toppen – og selvfølgelig med peanuts mellem lagene… Tærten her er simpel at lave og smager forrygende…
Othellolagkage – vi lover dig at du aldrig har set den på denne måde før. Denne danske kage der blev opfundet omkring år 1900 består typisk af et marcipanbånd, flødeskum, makronbund og chokoladeglasur. Denne opskrift er en nyfortolkning, hvor kagen bl.a. indeholder en vaniljebund, cookiebund, kirsenbær/portvinsylt, vaniljekagecreme, kirsebærfløderand og en mørkerosa glaze. Vi har opskriften … Læs Mere
Vi har her mit bud på en lækker og lun Apple pie (æbletærte). Opskriften er ret simpel og kræver ikke meget arbejde. Vi har her mit bud på en lækker og lun Apple pie (æbletærte). Opskriften er ret simpel og kræver ikke meget arbejde.
En gammel klassiker hjemme hos os: Mormors sandkage. Kagen minder om pund til pund kage, hvor man bruger en lige stor mængde af sukker, mel, æg og smør/margarine – som oftest et pund af hver (næsten 500 gram). Kagen er nem at lave, kræver kun få ingredienser og smager altid dejligt.
Dejlig simpel opskrift på en glutenfri kage. Den har kun 3 ingredienser: Tvebakker, æg og sukker. Kagen kan bruges som en god basiskage, så man selv kan vælge at tilføje andre ingredienser, f.eks. nødder, rosiner, chokolade eller krydderier.
En hyggelig og velsmagende fødselsdagslagkage med glutenfri lagkagebunde og nem at lave laktosefri hvis man ønsker det. Vi har opskriften fra bogen: “Sund mave – low FODMAP diet“, hvor forfatterne Camilla Thrysøe og Mia Schomacker siger følgende om den: “Til en fødselsdag hører lagkage til – og hvorfor skal du snydes, bare fordi du følger low … Læs Mere
Dejlig og lækker rabarberkage med masser af chokolade. Kagen består af en hvid chokolade brownie bund og en sød/syrlig rabarbermousse og en glace lavet med bl.a. Ruby Chokolade. Kagen er bygget op omkring denne citronmoussekage.