Karameldrøm med kiksebund
Denne dejlige kage har en digestive kiksebund, en lækker karamelmousse og overtrukket med en glace og guldstøv. Perfekt til en festlig lejlighed.
Kategorier: Dessert
Chokoladetærte
Tærtebund med chokolade, hvad mere kan man ønske sig? Prøv denne delikate opskrift, og server til næste gang der kommer gæster til kaffe, den vil gå ind som et hit. Nem lækker chokoladetærte med mørdejsbund
Overflødighedshorn til Nytårsaften
Nytår er ensbetydende med kransekage hjemme i de danske stuer. Vi giver dig en opskrift og vejledning på kransekagemasse der kan bruges til overflødighedshorn, nytårsur og kransekagetårn. Klar til Nytåret i god stil
Kokosmousse
En dejlig lækker og luftig kokosmousse lavet ved hjælp af molekylær gastronomi og en sifon. En dejlig lækker og luftig kokosmousse lavet ved hjælp af molekylær gastronomi og en sifon.. Lavet med Carrageenan
Chokoladeskaller med karamelliseret hvid chokolademousse, appelsinbåde og brændte mandler
Molekylær gastronomi opskrift: Chokoladeskaller med karamelliseret hvid chokolademousse, appelsinbåde og brændte mandle
Appelsinpuré
Dejlig nem opskrift til at lave en lækker appelsinpuré ved hjælp af molekylær gastronomi. Lavet med Ultratex
Popping candy cake
Vores version af Heston Blumenthals Popping Candy Cake. Kagen kræver en skarp hånd og præcision men vi lover at den er det værd. Kagen der vækker barndomsminder
Mynte gele
Perfekt som top på en lækker kage. Den syrlig/søde gelé giver et god modspil til f.eks. en frisk cheesecake.
Kandiseret lime skiver
Disse lækre og flotte kandiserede limeskiver kan bruges som flot pynt til dine kager og imponere dine gæster både visuelt og smagsmæssigt.