Lækker rawcake med chokolade og masser af varme krydderier. Kagen skal ikke bages og er sågar vegansk, samt laktose- og mælkefri. Vi har opskriften fra bogen: “Plus 40 minus 10“. Bogen er skrevet af Alice Apel Hartvig & Majbritt L. Engell og de skriver følgende om opskriften: “God som børnevenlig snack”.
Cremet lækker flødeis! Der er da næsten ikke noget bedre, enten som en dejlig afslutning på måltidet eller som en kølig forfriskning. Jeg elsker is, men flødeis er den bedste is, der findes! Jeg har tidligere lavet Mars is og hjemmelavede Mars isbarer og Mars is kugler, men nu skulle det altså være en helt klassisk flødeis med vaniljesmag – … Læs Mere
Flødeboller, mums! Det er hygge, når det er allerbedst. Det er så smart med flødeboller, at man jo hverken behøver tallerken (medmindre man virkelig er en gris) eller bestik (medmindre man er lidt sær). Næ nej, flødeboller de er bare lige til at gribe ud efter og snuppe, og derfor er det også så nemt … Læs Mere
Spiseligt chokoladejord! Det er blevet utroligt populært med serveringer, der ligner noget andet, end hvad de egentlig er. For eksempel fyldte chokolader, der ligner vandslebne sten fundet i strandkanten eller desserter, der ligner en potteplante. Og skal du lave en potteplante, der ser helt “naturtro” ud, så skal du lave spiseligt jord – eller chokoladejord. Sidstnævnte er … Læs Mere
Muffins er de perfekte portionsinddelte små kager. En variant, der er rigtig populær, er dem med chokoladeknapper, også kaldt chocolate chip muffins. Disse muffins er muligvis de absolut nemmeste chocolate chip muffins i hele verden. Den er god nok! Se bare her: Chocolate Chip Muffins opskrift
Vi danskere eeeelsker at hygge, og når der skal hygges, så skal der også spises. De to ting hænger uløseligt sammen! Og kage er altid et godt bud på rigtig “hyggemad”, uanset om man hygger om sig selv, om andre eller i fællesskab. Her er eksempelvis flødeboller også ret gode, fordi det er så nemt … Læs Mere
Dansk hygge betyder, at der skal noget spiseligt på bordet! Hygge og spisning er nærmest to sider af samme sag. Her er flødeboller et supergodt bud på rigtig “hygge”, fordi det er dejligt nemt lige at snuppe en enkelt eller to eller tre. Det er bare ikke alle flødeboller, der er lige lækre, og her … Læs Mere
Jeg er jo en vaskeægte synnejye og sætter derfor stor pris på de gode gamle sønderjyske klassikere. Var der nogen, der sagde medister med stuvet kål eller goed raj? De går lige i hjertet hos mig. Rugbrødslagkage er én af de sønderjyske egnsretter, der virkelig er blevet populær i mange andre dele af Danmark. Og det kan jeg da … Læs Mere
1. søndag i advent og det nu helt legalt at gå juleamok – og det har jeg tænkt mig ?? Der er så mange skønne opskrifter jeg gerne vil afprøve; vi skal ha lavet bl.a ha lavet konfekt og julekager… ? Men først denne herlige risalamande cheesecake… ☝? Er den ikk bare så fin? Den … Læs Mere
Dette er min helt egen opskrift på en skøn passionstærte! Den er bagt på en lækker, sprød kiksebund af Digestivekiks og fyldt med en supercremet og syrligsød passionsganache, lavet på hvid chokolade. Sydens sol i frugtform De fleste mennesker er helt vilde med chokoladeganache, fordi det er en så blød og cremet fornemmelse i munden … Læs Mere