Lækre og hurtige morgenboller. Vi har opskriften fra bogen: “Plantebaseret familiemad – nem vej til et sundt og grønnere madliv“, skrevet af Stina Dannerfjord og Isabel Christensen. De skriver følgende om opskriften: “Smager fantastiske nybagte og er et godt og sundt alternativ til almindelige scones. De er dog mere brødagtige end kageagtige, men de er lige … Læs Mere
Mit bud på en lækker vegansk version af den danske klassiker fragilité. Selvom navnet lyder fransk, så er fragilité pæredansk. Den blev opfundet for cirka 100 år siden af den danske bager Johannes Steen. Der er ikke en kæmpe forskel på en almindelig udgave og denne veganske – her er æggene udskiftet med aquafaba og … Læs Mere
Nu har jeg set så mange på Instagram lave Dalgona kaffe, og det ser sindssygt lækkert ud. Folk fylder et glas næsten helt op med kold mælk, og så kommer der et tykt lag kaffeskum ovenpå. Det ville jeg virkelig gerne prøve, men jeg spiser plantebaseret, så jeg kunne selvfølgelig ikke bruge mælk. Der er forskellige slags plantedrikke, … Læs Mere
Blendtec Total Blender + Twister Jar 4995,00 kr. Blendtec Total er vores absolutte favoritblender. Den har masser af power, en stærk kniv, solid motor og er både nem at bruge og let at rengøre. Vi har brugt Blendtec på GastroFun i mange år, og den fungerer upåklageligt. Total-modellen har forseglede trykknapper, ti hastigheder, pulsefunktion, seks programmer … Læs Mere
På under 10 minutter kan du lave en lækker smoothiebowl. Denne opskrift er plantebaseret og fyldt med masser af gode smage. Vi har opskriften fra bogen: “Mit grønne morgenbord“, skrevet af Asta Just Schack med spinat, banan, kiwi og mango
Lækker og vegansk udgave af den klassiske rødgrød. Opskriften er til 4-5 personer, afhængig af hvor sulten man er. Vi har opskriften fra bogen: “Mit grønne morgenbord“, skrevet af Asta Just Schack
Lækre og hyggelig regnbuefarvede pandekager – et sikkert hit hos de mindste. Pandekagerne er plantebaserede/veganske og passer godt til en børnefødselsdag eller brunch. Opskriften er til cirka 6-8 personer og giver omkring 24 pandekager. Vi har opskriften fra bogen: “Mit grønne morgenbord“, skrevet af Asta Just Schack Lækre og hyggelig regnbuefarvede pandekager – et sikkert hit … Læs Mere
Plantebaseret (veganske) udgaver af birkessnegle og vaniljesnegle. Vi har opskriften fra bogen: “Mit grønne morgenbord“, skrevet af Asta Just Schack Opskriften er til dig der gerne vil udvide din madhorisont med lækre plantebaserede opskrifter til morgenbordet. Der er til 10-12 stk., afhængig af størrelserne på dem.
Lækker og velsmagende udgave af en bøfsandwich – uden kød. Retten er lavet af den prisvinde Café Mikuna, der blev kendt for at vinde en konkurrence om Danmarks bedste bøf – selvom deres udgave var uden kød. Vi har opskriften fra bogen: “Fri – Vegansk mad fra Café Mikuna“, hvor de skriver følgende om opskriften: … Læs Mere
Frugtsalat som sundhedsbombe. Denne opskrift kan let gøres laktose- eller mælkefri samt vegansk, hvis du ønsker det. Vi har opskriften fra bogen: “Slut med snot“: “I bogen får du på en let og enkel måde viden om og konkrete redskaber til at styrke dit barns immunforsvar, så det kan modstå alle de sygdomsfremkaldende virus og … Læs Mere