Kender I det, hvor man bare har lyst til noget lækkert?? Det gør jeg i hvert fald. Derfor gav jeg mig i kast med nogle lækre hjemmelavet flødekarameller. Jeg har tilføjet lidt flagesalt, fordi jeg er helt vild med et lille saltet twist i mine karameller. Salten kan du undlade, hvis ikke det er din smag. … Læs Mere
Mit bud på en en lækker hindbærtærte a la en klassisk jordbærtærte. Den har en mazarinmasse, vaniljecreme, nutella og friske jordbær. Bagte denne lækre tærte tidligere i dag. Den er nem at lave og smager godt! Jeg brugte hindbær, da jeg ikke havde flere jordbær, og så er det ikke sæson for de gode jordbær. … Læs Mere
Mit bud på en let opskrift på hjemmelavet fondant af kun 3 ingredienser; skumfiduser, rapsolie og flormelis. Ved at bruge frugtfarve kan du nemt få flotte farver i din fondant. Jeg brugte denne fondant til at modellere forskellige figurer til at pynte en kage til mine børns institution. Mit bud på en let opskrift på … Læs Mere
Søndagsbagning: Forleden lavede jeg disse semlor, som er svenske (eller norske) fastelavnsboller. En anderledes fastelavnsbolle med kardemommeboller fyldt med mandelcreme og vaniljeskum på toppen – og de er super lækre! Har I smagt dem før? Her får I en super lækker opskrift som kan serveres til søndagskaffen. En anderledes fastelavnsbolle med kardemommeboller fyldt med mandelcreme og … Læs Mere
Skønneste Æblebrød (kage) med sprødt nødde-karamelknas på toppen. Svampet – saftigt og helt perfekt til en kop eftermiddags te. Herunder får du opskriften som > DU BARE MÅ PRØVE. Skønneste Æblebrød (kage) med sprødt nødde-karamelknas på toppen. Svampet – saftigt og helt perfekt til en kop eftermiddags te. Herunder får du opskriften som > DU … Læs Mere
WOOP WOOP!! KÆMPE FØRSTEGANGSSUCCES!! Så er der endnu flere fastelavnsboller i gang!! Denne gang er det Choux au Craquelin eller vandbakkelse med kiksetop! Disse er fyldt med jordbærmarmelade, sprøde makroner og en vaniljefløde! Lyder det ikke lækkert?! Og jeg har aldrig lavet dem før!! De er simpelthen blevet så fine og søde, synes jeg!! Opskriften … Læs Mere
Frisk og eksotisk smoothie at starte dagen på…? Eller til at have med på farten….? Denne her med bl.a. mango, jordbær, ananas og et strejf af kokos er både sød og frisk og fyldt med gode sager. Jeg er blevet glad for at starte dagen med en smoothie – det føles bar godt med et … Læs Mere
Lækkersulten efter kage? Så kan du på få minutter lave din egen svampekage/sponge cake. Det kræver dog grej, da man bruger en sifonflaske til at skyde luft ind i dejen og en mikrobølgeovn til at tilberede den i. Kagen er dog lidt kedelig hvis den står alene, men sammen med et sprødt element og en … Læs Mere
WAAAUW!! SE NU LIGE HER!! Flotte, sprøde og mega lækre fastelavnsboller i wienerdej med hindbærskum!! I bad om en opskrift og how-to, og værsgod, her er den!! Opskriften giver 9-12 stk., afhængig af størrelsen på dem. Flotte, sprøde og mega lækre fastelavnsboller i wienerdej med hindbærskum!! I bad om en opskrift og how-to, og værsgod, … Læs Mere
Hvis du aldrig har prøvet disse lækre vandbakkelser, så er det bare med at komme i gang. De er dejlige lækre og luftige og med en krakeleret kikse-/småkageagtig top, Så du får et sprødt element samtidig med den luftige indre. Det er ikke så svært at lave, selvom jeg må indrømme at det tog 2 forsøg … Læs Mere