Vi er vilde med cornflakestoppe hjemme hos os. Da jeg så denne opskrift første gang, var jeg helt sikker på, at det skulle jeg altså bare prøve. Ideen med noget salt i en sød konfekt, er nemlig noget lige efter mit hjerte! Chokolade i sig selv kan indimellem blive lidt for sødt-i-sødt, så her kan … Læs Mere
Skal der laves konfekt en af dagene….? Prøv det her skønne marcipanbrød med hvid chokoladecreme, tranebær og lakrids – mums for en kombi ? Marcipanbrød med hvid chokolade, tranebær og lakrids (2 brød)
Havregrynskugler – kun for voksne! 😉 Havregrynskugler hører enhver jul til, og der skal selvfølgelig både være den gode, “stærke” slags til de voksne og de mere børnevenlige af slagsen. I den her udgave har jeg brugt en rigtig god, mørk rom – så de er altså ikke særligt børnevenlige! Man kan jo altid undlade … Læs Mere
Kakaosmåkager er en juleklassiker og stor favorit hjemme hos os. Min mand og yngste søn har altid spist dem her i store mængder, så hos os er det ingen jul uden. De er heldigvis så dejligt nemme at lave, og så er det indimellem bare skønt at lave noget, man har lavet hundredevis af gange … Læs Mere
Mmhh lækre hvide rocky roads med blandt andet abrikoser! Rocky roads kan laves med alt, hvad hjertet begærer, lige fra kiks, karamel, diverse nødder, tørret frugt… og med lige den slags chokolade, man allerbedst kan lide. Disse små, mundrette hapsere er virkelig vanedannende, fordi de er lækkert crunchy. Den ene tager bare den anden! Her får … Læs Mere
Hos os skal der altid cornflakestoppe på bordet til jul. Heldigvis elsker jeg at lave juleknas i lange baner og i alskens former og farver, for jeg bliver godt nok sat i arbejde i december måned. He he! Forleden lavede jeg cornflakestoppe med popcorn og karamelchokolade, og de blev så gode, at det i hvert … Læs Mere
Mmmhhh marcipanbrød og julekonfekt! Marcipan, ja, det smager altså bare virkelig dejligt. Når du laver marcipanen selv, så smager den på den ene side akkurat som den, du køber færdiglavet – altså, den smager jo af marcipan! På den anden side smager den også bare meget bedre og af mere! I den færdigkøbte fra supermarkedet er … Læs Mere
Vi danskere eeeelsker at hygge, og når der skal hygges, så skal der også spises. De to ting hænger uløseligt sammen! Og kage er altid et godt bud på rigtig “hyggemad”, uanset om man hygger om sig selv, om andre eller i fællesskab. Her er eksempelvis flødeboller også ret gode, fordi det er så nemt … Læs Mere
Dansk hygge betyder, at der skal noget spiseligt på bordet! Hygge og spisning er nærmest to sider af samme sag. Her er flødeboller et supergodt bud på rigtig “hygge”, fordi det er dejligt nemt lige at snuppe en enkelt eller to eller tre. Det er bare ikke alle flødeboller, der er lige lækre, og her … Læs Mere
Den klassiske petite madeleine (madeleinekage) med et tvist. Denne franske svampekage der bages i en skal har fået et mellemøstligt tvist i form af den varme krydderier kardemomme og appelsinskal. Opskriften kommer fra bogen: “Bazaar – Farverig vegetarmad fra Mellemøsten“, hvor forfatteren Sabrina Ghayour skriver følgende om opskriften: “Madeleinekager er noget af de bedste, jeg ved, … Læs Mere