x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Oksegryde med rodfrugtsmos

HENRIETTE KRISTIANSEN

Var det noget med en super lækker gryderet på menuen? Denne her med oksekød, masser af grønt og en krydret flødesovs har lige præcis alt, hvad der er godt i sådan en simreret… Jeg har brugt noget godt oksekød og af grønt har jeg broccoli, champignoner, squash, tomat og peberfrugt. Sovsen er smagt til med … Læs Mere

Lam i dild

JPRICEDK

En rigtig påskeret – som selvfølgelig også kan spises på andre tidspunkter. Mild smag af lam, cremet sauce – og masser af dild! Køb dilden hos grønthandleren – plasticpotterne fra supermarkederne duer ikke til noget James Prices udgave

Beef ragu med pappardelle

EMMA JOHANSEN

Beef regu med pappardelle. Det er første gang jeg prøver at lave denne ret, og bestemt ikke sidste gang. Det var virkelig lækkert og smagte af så meget 

Ølbraiseret oksespidsbryst

GASTROFAMILIEN

OPSKRIFT PÅ ØLBRAISERET OKSESPIDSBRYST, POMMES ANNA OG BACON KANTAREL TIMIAN SMØR. Så er der dæleme en god ret, når I får gæster i weekenden.

Cocotte oksesimreret

SPONSORERET INDHOLD

Lækker simreret med oksetykkam, bacon og rodfrugter lavet i cocotte. Retten her er lavet som en one-pot, så du skal ikke have gang i andre gryder eller pander. Simremad når det er bedst. Efteråret og vinteren kalder på simreretter hjemme i mit køkken. Der er næsten ikke noget så dejligt som en weekenddag hvor huset … Læs Mere

Gryderet med kylling

MADOGLIVSNYDERI

EFTERÅRS SIMREGRYDE MED KYLLLING OG SOLTØRREDE TOMATER.. Jeg elsker en nem og smagfuld simreret, hvad med dig? EFTERÅRS SIMREGRYDE MED KYLLLING OG SOLTØRREDE TOMATER..Jeg elsker en nem og smagfuld simreret, hvad med dig?

Glaserede Sous Vide Svinekæber

PER ASMUSSEN

Utroligt møre og lækre glaserede svinekæber i sous vide. Svinekæber er en virkelig skøn udskæring, der kræver langtidstilberedning. Jeg har altid sværget til braisering, men nu er jeg kommet på bedre tanker! Sous vide har nemlig vist sig helt ideelt til svinekæber. Jeg vil nu vise dig, hvordan jeg selv gør, når jeg tilbereder svinekæber … Læs Mere

Tagliatelle al ragù bolognese

FORLAGET TURBINE

Så bliver det ikke mere klassisk: Pasta bolognese. Selvom retten er fordansket herhjemme og på nærmest ingen måde minder om den originale mere, så har vi alle et forhold til den. Her har vi en autentisk udgave af den verdensberømte opskrift, direkte fra Bologna. Vi har opskriften fra bogen: “Pasta på italiensk“, skrevet af Sara … Læs Mere

Marokkansk gryderet

DENLILLEMADBLOG

Det river og rusker udenfor ? den her marokkanske gryderet er spicy på den helt rigtige måde og givet en god varme ?  Jeg synes det er lækkert ? kan godt lide kombinationen af de varme krydderi og den søde honning ?  

Ghormeh sabzi

FOODELICIOUSCPH

En iransk urte-ret med lam – Super lækker ? Efter flere har efterspurgt en opskrift på denne lækre persiske ret, har jeg endelig fået den lavet!   En iransk urte-ret med lam