Den klassiske amerikanske ret Mac and Cheese er måske ikke noget, de fleste forbinder med en stor gastronomisk oplevelse. Men retten er hurtig, nem og billig, og børnene elsker den – et succeskriterium i enhver børnefamilie! Den originale opskrift på Mac and Cheese består af ganske få ingredienser, men ved at tilføje et par få … Læs Mere
En virkelig lækker og hurtig opskrift på en dejlig hverdagsret med pasta, bacon og grønt. Retten kan varieres i det uendelige (se tip i noten) og kræver kun få ingredienser, hvorfor den er rigtig god til travle dage, hvor hverken tid eller energi er på sit højeste. En virkelig lækker og hurtig opskrift på en … Læs Mere
Mac and cheese er efterhånden en kendt ret hvis man har set amerikanske serier. I USA er retten lidt tilsvarende pasta og pølser; altså en ret mest for børn der er hurtig og billig at lave. Jeg synes den er fantastik som grundlag for yderligere ingredienser, men kan fint spises alene (især af børn). Typisk … Læs Mere
Få maden på bordet i løbet af 30 minutter med denne lækre og nemme opskrift. Pasta med laks og sprøde, friske grøntsager er en super opskrift til de dage, hvor det skal gå stærkt, men hvor du samtidig gerne vil have noget sundt og nærende mad på bordet.
Hjemmelavede lasagneplader er lettere at lave, end man måske skulle tro. Dejen skal naturligvis røres sammen og hvile, men derefter er det nemt og tager kun kort tid. Lasagneplader skal, i modsætning til pasta, blot rulles ud i plader og ikke skæres i strimler, firkanter eller andre omstændige former og figurer. Det gør heller ikke noget, hvis … Læs Mere
En klassiker fra det italienske køkken, som vækker begejstring hver gang! Kombinationen af løg, bacon, æg og fløde er fantastisk, og at retten samtidig er nem og hurtig at gå til, er kun et ekstra plus. En klassiker fra det italienske køkken, som vækker begejstring hver gang! Kombinationen af løg, bacon, æg og fløde er … Læs Mere
En dejlig sommerret med fisk, spinat og hvidvinssauce. Retten er let at lave, og fiskesmagen er så mild, at selv ikke-fiskespisere også vil synes om den.
En lækker og nem pastaret fra det italienske køkken. Retten er lavet med en smule bacon, men kan sagtens laves uden – der er stadig masser af smag i. Den revne trøffel giver et strejf af luksus til denne billige og velsmagende ret. Serveret med gulerødder og sommertrøffel
Dejlig lækker hjemmelavet pasta med rejer og hvidløg. Det smager fantastisk og er ikke så svært at lave som man skulle tro. Her har vi en udførlig guide til hvordan du laver din egen pasta uden brug af pastamaskine eller røremaskine. Se en teaser til vores video hvor vi laver pasta her: I GastroFun PREMIUM kan du … Læs Mere
Vores opskrift er italiensk inspireret. Retten består af hjemmelavet pasta vendt i en skaldyrsolie, lynstegt rød tun, grønne asparges og sprødstegte salvieblade. Serveret med grønne asparges, sprødstegt salvieblade og skaldyrsolie