x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Lemoncurd

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Hjemmelavet lemon curd. Her får du en opskrift på en lækker og syrlig citroncreme, der kan bruges som kagecreme eller oven på scones, cupcakes, muffins, tærte eller kage.

Bananlagkage

MADSGLUNDE

Super lækker banalagkage. I anledning af min fødselsdag, så skulle arbejdet selvfølgelig ikke snydes for en lækker fødselsdagskage. Kagen er inspireret lidt af de sandwich man serverer i USA, da jeg har forsøgt at tilsætte peanutbutter, jelly og banan. Jeg håber I har lyst til at prøve den af, så kan I vurdere om i … Læs Mere

Lagkagebund

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Ingen traditionel fødselsdag uden lagkage. Man kan selvfølgelig altid vælge at købe færdige lagkagebunde fra supermarkedet – eller man kan lade være og i stedet bage dem selv! 😉 Det er ikke så svært, og de smager 100 gange bedre. Her vil jeg vise dig, hvordan du bærer dig ad. Det er en rigtig god … Læs Mere

Sønderjysk rugbrødslagkage

MONA

Jeg er jo en vaskeægte synnejye og sætter derfor stor pris på de gode gamle sønderjyske klassikere. Var der nogen, der sagde medister med stuvet kål eller goed raj? De går lige i hjertet hos mig. Rugbrødslagkage er én af de sønderjyske egnsretter, der virkelig er blevet populær i mange andre dele af Danmark. Og det kan jeg da … Læs Mere

Citronlagkage

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Jeg bruger en masse tid på Instagram for at få inspiration til nye spændende kager og teknikker. Og én af de ting, jeg er lidt fascineret af og forundret over, det er altså amerikanernes lagkager! De er typisk meget høje og har meget kagebund i forhold til fyld. I danske kager er det gerne LIGE det modsatte! … Læs Mere

Smørcreme roser

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Min datter er ikke kun en sucker for regnbuer (hvilket jo resulterede i at vi sammen lavede en sjov regnbuekage for et par dage siden), hun ELSKER også lyserødt, roser og blomster. Regnbuekagen var et kæmpe hit, og hun var pavestolt over sit mesterværk, så jeg syntes, vi skulle prøve at udfordre os selv lidt… …ved at … Læs Mere

Lagkage med mokkacreme, bær og marengsbund

HENRIETTE KRISTIANSEN

Lige nu bugner naturen at vilde brombær og det skal naturligvis ikk gå ubemærket hen…. ☺️ Drengene og jeg har været ude og plukke i weekenden og brugt bærerne i denne skønne lagkage med nødde/marengsbunde, fløjlsblød mokkacreme, karamel, friske brombær og blåbær og karamelliserede valnødder… ? Den er slet ikk særlig svær og det der … Læs Mere

Citronlagkage med hvid chokolade

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Lagkage holder ALTID, og det fantastiske ved lagkager er, at de kan varieres i det uendelige og atter uendelige! Der er jo ingen grænser (okay, NÆSTEN ingen grænser) for, hvad man kan fylde i en lagkage. Lagkage er lidt en “fejringskage”, og jeg skal lige love for, at der var noget at fejre forleden. I sidste … Læs Mere

Blåbærmousse

HENRIETTE KRISTIANSEN

Shades of blue ?☝? I søndags lavede jeg dåbskage til en lille dreng, den sku være blå både udenpå og indeni. I dag nyder mine egne drenge og jeg godt af lidt blåbærmousse, der blev i overskud ? Håber I har den dejligste dag derude ? Der er nok blåbærmousse i denne opskrift til et … Læs Mere

Lagkage med chokolademousse og banan

HENRIETTE KRISTIANSEN

Friday-cake… ? Svampede bananbunde, fløjsblød karamelmoussé og intens chokolademoussé… ? På toppen chokoladeganache, karamelmoussé-bomber, chokoladefrosting og chokoladepynt… ☺️?? – God start på weekenden allesammen! ?