Luftige og svampede banan muffins med chokolade. Det er ikke uden grund, bananmuffins er så afsindigt populære: De er smagfulde og næsten “idiotsikre”, da de har meget svært ved at blive tørre og kedelige – og så er de så hurtige og simple at kreere, at der næsten kun er gået et øjeblik, fra lysten til noget sødt … Læs Mere
Skøn og nem rabarbercrumble, der både er sød, syrlig, blød og sprød. Har du rabarber i haven? Så har du garanteret spurgt dig selv, hvordan de mange syrlige stængler nu skal komme til gavn. Rabarber er perfekt i en crumble, da desserten er en perfekt afstemning mellem den sprøde, søde crumble og de bløde, syrlige rabarberstængler. Den kan serveres … Læs Mere
Dejlig og lækker blondie (brownie med hvid chokolade) der får syrlighed fra dejlige rabarber og salt og knas fra lækre pistacienødder. Opskriften kommer fra bogen: “Rabarber“, skrevet af Søren Staun Petersen. Med pistacie og rabarber
Kiksebund med bærmousse, toppet med endnu flere bær og små sukkerhjerter. Deler os li en opskrift, hvis nogle sku ha lyst at prøve den. Den er frisk og lækker og ikk så svær ?
Den saftige Gateau Marcel er en verdensberømthed blandt chokoladekager herhjemme! Den er glutenfri og helt igennem syndig. Opskriften stammer fra 70’ernes Saint-Tropez i Frankrig, hvor den franske kok, Michel Michaud, og hans gode ven, Marcel, gik sammen om at kreere en kageopskrift, der kunne tilgodese de personer, der på dette tidspunkt begyndte at blive allergiske overfor gluten. Min … Læs Mere
Himmelsk fyldig triple chocolate cake (Ø20cm). Denne syndige chokoladekage er et vidunder af hvid chokolademousse i ét lag, mørk chokolademousse i det næste, toppet af med et knasende sprødt lag af mælkechokolade, og altsammen på en fast og fyldig browniebund. Så er alle chokoladeelskere vist sendt i den 7. himmel! Og hvem har ikke en lille (eller større) … Læs Mere
Jeg har længe haft lyst til at prøve og lave sådan en her ??? Og det er altså gået ud over mine kollegaer i dag ? Den klassiske kiksekage uden palmin er og blir et hit; blødt, sprødt og sødt på samme tid.. og så den nem og hurtig at lave! Jeg deler herunder opskriften på … Læs Mere
Friday-cake… ? Svampede bananbunde, fløjsblød karamelmoussé og intens chokolademoussé… ? På toppen chokoladeganache, karamelmoussé-bomber, chokoladefrosting og chokoladepynt… ☺️?? – God start på weekenden allesammen! ? Friday-cake…Svampede bananbunde, fløjsblød karamelmoussé og intens chokolademoussé… På toppen chokoladeganache, karamelmoussé-bomber, chokoladefrosting og chokoladepynt…
Åh er lige landet i sofaen med en af disse kokos cupcakes… Har I lyst til lidt lækkert hjemmebag i løbet af ugen, kan jeg anbefale de her kokos-cupcakes med limecurd indeni og limemoussé på toppen. Det kan man da godt lige bruge i det her grå blæsevejr, ikke? Har I lyst til lidt lækkert … Læs Mere
Pandekage-lagkage… ?? I lagene er skiftevis karamelskum og hindbærskum. På toppen friske hindbær, hakket karamel og frysetørret hindbær. Opskriften er til cirka 10 stk., hvilket er nok til 1 kage.