Spidskål hører til blandt de milde typer af kål, og mange bruger den fintsnittet som en grov salat. Det kan man da også sagtens, for spidskålen er mild i smagen og ikke så “kompakt” i konsistensen som f.eks. hvidkål. Her får du opskriften på en frisk og lækker spidskålssalat med syltede rødløg, der er velegnet som … Læs Mere
En ægte sønderjysk klassiker. Den gammeldags hvidkål er let at lave og kan spises som tilbehør til f.eks. medisterpølse eller frikadeller.
En lækker og mættende salat med blomkål, asparges og røde linser. Salaten kan serveres, som den er, eller den kan vendes med en dressing, hvis du vil give den ekstra smag. Salaten egner sig godt som tilbehør til f.eks. fisk eller lyst kød, men pga. det høje proteinindhold i linserne kan den også serveres som en … Læs Mere
En let og lækker hverdagsret med sunde og fedtfattige ingredienser som kylling, filodej og grønkål. Retten minder lidt om Cordon Bleu, men i en anderledes og lettere udgave. Den sprødristede grønkål er virkelig lækker og sætter prikken over i’et.
Grillet rød spidskål – en super hurtig og nem tilbehør til en god grill aften. Det dejlige røde spidskål er super flot, med dens flotte lilla/røde farve. Det er dejlig sprødt og har en mild kålsmag, så det er en god måde at komme i gang med kål på, hvis man ikke bryder sig så … Læs Mere
Spidskål smager godt både stuvet, rå, stegt, i ovn, grillet og dampet. Derudover kan den anvendes i utrolig mange retter – både som ingrediens i opskriften og som tilbehør til fx et stykke kød. Spidskålen har tilmed et meget højt indhold af C-vitamin.
Friske danske spidskål er det dejligt tilbehør til en grillaften, men spidskålet kan sagtens stå alene som en forret eller frokost. Vores opskrift er tænkt som en forret eller en frokost til 4 personer. Friske danske spidskål er et dejligt tilbehør til en grillaften, men spidskålet kan sagtens stå alene som en forret eller frokost. … Læs Mere
Grillet spidskål er et dejligt tilbehør til en god grillaften. Kålen passer godt til det meste kød der kommer fra grillen. Grillet spidskål er et dejligt tilbehør til en god grillaften. Kålen passer godt til det meste kød der kommer fra grillen.
Hjemmelavet coleslaw. Denne amerikanske salat med rå kål og gulerødder passer bl.a. perfekt til pulled pork og f.eks. grillet svinekød. Opskriften er lækker, men kræver lidt tid til at trække og få en god smag. Hjemmelavet coleslaw. Denne amerikanske salat med rå kål og gulerødder passer bl.a. perfekt til pulled pork og f.eks. grillet svinekød.
Pandestegt Ribeyes i smør og rosmarin med kartoffel-knoldsellerimos, jordskokkechips og stegt spidskål. Serveret med jordskokkechips og stegt spidskål