Det kan være svært at tilberede den perfekte andesteg, da kødet har tendens til at blive tørt. Dette er dog fortid, hvis du følger vores opskrift, som sikrer dig en saftig og smagfuld andesteg – hver gang! I denne opskrift har vi langtidsstegt anden med et fyld af appelsiner, timian og vanilje, hvilket er et anderledes og … Læs Mere
Kamsteg kan hurtigt blive tør i ovnen, men tilbereder du den sous vide, bliver den saftig og mør og lige netop så rosa eller gennemstegt, som du foretrækker den. Sous vide er en genial opfindelse, og særligt når julemiddagen skal tilberedes, er den også ekstremt praktisk. Når du bruger sous vide, kan råvarerne nemlig tilberedes timer eller dage i forvejen, … Læs Mere
Klejner er lig med jul hos os. Vi giver dig her en simpel, nem og velsmagende opskrift på de dejlige klejner. Vores udgave er kogt i palmin og smager fantastisk. Vi giver dig her en simpel, nem og velsmagende opskrift på dejlige klejner.
Dekorative småkager, der ikke tager lang tid at lave og samtidig smager forrygende. Med samme grunddej kan du lave småkager i et fint, ternet mønster, du skal bare dele dejen i to portioner og tilføje kakao til den ene. Prøv dem, næste gang du skal bage julesmåkager, eller når som helst, du får lyst til lidt lækkert! … Læs Mere
Lækre og nemme småkager med et drys kokos. Kokosmel får en herlig smag, når det ristes i ovnen, og passer perfekt i denne ellers forholdsvis neutrale småkage. Prøv dem til julens småkagebagning – eller bare næste gang, du får lyst til lidt lækkert.
Klassiske småkager med hakkede nødder bliver man aldrig træt af – de er og bliver bare gode! Disse nøddehapsere er, som navnet også antyder, perfekte som en lille “hapser”, når trangen melder sig.
Lækre og lette småkager med stykker af mørk chokolade, der næsten smelter på tungen. Kagerne er nemme at lave og kan bages i god tid inden, de skal bruges. De er derfor oplagte at bruge som julesmåkager som en del af dit øvrige repertoire.
Lækre småkager med en knasende sukkerkant. Disse småkager er både super velsmagende og virkelig nemme at bage. Velegnet til julens småkagedåser eller bare til at gå og nippe af!
Jødekager er en ægte klassiker, og i mange familier er det én af de småkager, der bare skal være i kagedåserne hvert år. Vi giver dig her en helt simpel opskrift på de lækre kager, så du også kan gøre dem til en del af din juletradition. Opskriften giver 125 småkager, så der er til en … Læs Mere
Er du på jagt efter den rette opskrift på en brun sovs, der kan binde din ret sammen? Så er du landet det rette sted! Det gode ved en brun sovs er, at den går godt til både hakkebøffer, kylling, frikadeller eller en steg en lørdag aften. Det skyldes, at man som oftest bruger stegeskyen fra det … Læs Mere