Lækker opskrift på tacos lavet ud fra LCHF princippet. Jeg har levet udelukkende LCHF siden 1. December. Jeg er altid på jagt efter gode retter som både er familie venlige og som kan tilpasses alt efter hvad man har i køleskabet. Og det kan denne ret. Den er et hit hos hele familien, og med … Læs Mere
Denne blomkålssalat er super simpel, top lækker, cremet og fyldt med knas og smag. Jeg spiser den som hovedmåltid i dag, men den kunne også gøre sig som tilbehør til diverse retter.
Lækre frikadeller lavet af hjemmelavet plantefars. Kødfarsen er erstattet af fintrevet blomkål (blomkålsris) og derfor er denne opskrift perfekt til en kødfri/vegetar dag. Jeg blev inspireret til at prøve denne ret efter at have set Madmagasinet på DR. Kødfarsen er erstattet af fintrevet blomkål (blomkålsris) og derfor er denne opskrift perfekt til en kødfri/vegetar dag.
Sunde kyllingefrikadeller der kan pifte aftensmaden op, denne opskrift er med revne gulerodder, og havregryn. Det gør frikadellerne fulde af fibre, og de mætter godt. Kan bruges til aftensmad, eller er gode til madpakken.
Dejlige og lækre spinatvafler går man sjældent galt i byen med. Den her opskrift er super simpel, da alle ingredienserne “bare” skal blendes sammen og bages på et vaffeljern. Vaflerne er gode som en snack, til madpakken eller til en frokost hvor de f.eks. serveres med laks, æg eller avocado.
En lækker og frisk frokost, der om kun tager 20 minutter alt i alt. Et perfekt og sundt alternativ til en kedelig rugbrødsmad. En lækker og sund frokost på farten. Et perfekt og sundt alternativ til en kedelig rugbrødsmad.
Savner du et nemt alternativ til rugbrødsmadderne – men som stadig ikke fylder mere i tasken end en madkasse!? Så er denne kopnudler/cup noodles måske lige dig. Alt der skal til er kogende varmt vand 3 minutter, inden den skal spises Sund frokost på ingen tid. Savner du et nemt alternativ til rugbrødsmadderne – men … Læs Mere
Sund og nærende måltid propfyldt med æg og grønsager. Det er både gluten- og laktosefrit og kan bruges til både frokost, aftensmad eller et mellemmåltid, hvis du er på farten.
Madvafler er et super godt alternativ til rugbrød eller som tilbehør til fisk. Jeg er ikke den største fan af pølser og lignende forbearbejdet pålæg, så en kombination med avocado, mayo, varmrøget laks og disse dejlige madvafler – så er jeg en perfekt frokost. Vaffeldejen er meget let at lave og kræver kun få ingredienser.
Jeg er vokset op med at lave alt fra bunden til jul. Rullepølse, leverpostej, sylte, rødbeder – og selvfølgelig medister. Det var en fast tradition i mit barndomshjem, hvor både min mor og mormor lavede al julemaden selv. Denne opskrift er en opdateret udgave af deres, tilpasset sådan som jeg selv laver den i dag. … Læs Mere