Kategorier: Dessert
Hvid chokoladeparfait
Parfait er en is der ikke legeres (varmes op) ved tilberedningen. Den laves ved at fløden piskes til flødeskum, hvilket gør parfait naturligt luftig. Det er derfor en ideel måde at lave is på, hvis man ikke ejer en ismaskine. Nem og lækker is: Parfait er en is der ikke legeres (varmes op) ved tilberedningen. … Læs Mere
Portvinssirup
Portvinssirup er nem at lave denne opskrift kan bruges til kager, desserter, is eller til at glasere kød. Jeg har især haft succes med at glasere svinekæber, nakkekoteletter eller svinebryst med denne dejlige sirup. Generelt så handler det om at bruge et cirka blandingsforhold på 2/3 portvin og 1/3 sukker. Portvinssirup er nem at lave … Læs Mere
Mugcake med chokoladestykker
En lynhurtig og meget lækker chokoladekage lavet i mikroovnen! Helt perfekt, når det skal være rigtig nemt men stadig rigtig lækkert. Her kan alle være med! Nem og hurtig chokolade mugcake
Pandekager med havregryn
I den evige jagt på at få vores børn til at spise sundere, har vi tidligere lavet en opskrift på spinatpandekager. Børnene ved dog godt, at det ikke er rigtige pandekager, så denne gang laver vi klassiske pandekager og tilføjer i al hemmelighed en portion havregryn. Det gør ikke pandekagerne sunde i sig selv, især fordi det … Læs Mere
Kagecreme (Sous Vide)
Kagecreme er og bliver en svær disciplin. Det kan hurtigt brænde på og man skal være over den hele tiden. Sous vide teknikken hjælper dig til at kunne bruge tid på andet i køkkenet mens du laver din kagecreme. Kagecreme er og bliver en svær disciplin. Det kan hurtigt brænde på og man skal være … Læs Mere
Fastelavnsboller på vandbakkelse
Vi giver dig en lækker opskrift på vandbakkelse og hvad du skal gøre for at kunne få lækre fastelavnsboller ud af dem. Nemt, hurtigt og lækkert
Pandekager
Pandekager er altid er sikkert hit. Denne simple opskrift er på nemme pandekager og har et strejf at vaniljesukker tilsat. Redaktion: Se vores lækre pandekager uden sukker her. Med vaniljesukker