Svensk pølseret er en god, gammel klassiker, man aldrig bliver træt af. Retten er hurtig at lave, den koster ikke mange kroner og de fleste børn elsker den. Hvad kan man næsten forlange mere? Brug pølser af god kvalitet, nykogte kartofler og et drys purløg på toppen, og retten vil også falde i de voksnes smag. Svensk … Læs Mere
Findes der noget mere dansk end frikadeller med brun sovs og kartofler? Retten, der er en ægte hverdagsklassiker, er måske ikke kendt for sit høje gastronomiske niveau, men du kan løfte den et pænt stykke over dette ry ved at anvende friskhakket kød, gode kartofler og ved at bruge et par minutter på at smage … Læs Mere
Har man blommer i haven, kan man visse år opleve, at træerne nærmest bugner af frugt. Det er selvfølgelig vild luksus sådan at have friske, danske blommer lige uden for døren, men samtidig kan det koste nogle grublerier at finde ud af, hvad man skal stille op med al den frugt. Prøv at bruge nogle … Læs Mere
Risengrød er en favorit i mange familier, og retten er da også billig og kræver kun få ingredienser. Det, der får mange til at stejle, er den lange kogetid, og så skal man helst stå og røre i gryden i den tid, det tager at kogen grøden færdig. Men faktisk behøver du hverken at udsætte … Læs Mere
Her får du opskriften på den klassiske chokoladekage – også kaldet klassens-time-kage. Den er et sikkert hit, når børnene skal have kage med i skolen eller i sportsklubben. Denne kage er en sikker vinder hver gang, og så er den tilmed nem at kaste sig over, når det er tid til kage. Fordelen ved denne … Læs Mere
Lækre, hjemmelavede fiskenuggets lavet af frisk, hvid fisk vendt i en krydret rasp og stegt sprøde i fritureolie – det er fisk, som alle kan lide! Er du til et mere fedtfattigt og kalorievenligt alternativ, kan du stege dine fiskenuggets i ovnen. Se i noten nederst på siden, hvordan du gør! Server de hjemmelavede fiskenuggets med … Læs Mere
En vellykket cookie er en himmerigsmundfuld af en kage, og har man først fundet en rigtig god opskrift på dem, vil man med garanti komme til at bage dem igen og igen. Opskriften her er en variant af de populære Chocolate Chip Cookies, der nok er den mest kendte og elskede kage i cookie-familien. Kagerne bliver … Læs Mere
Lækre og lette hvedeboller. Dadlerne og revet æble sørger for både fugtighed og saftighed i dejen. Bollerne er det perfekte tilbehør til en kop kaffe eller te, og de vil være et sikkert hit hos børnene som alternativ til mere usunde fristelser. “Politisk korrekte børneboller” 🙂
Den klassiske amerikanske ret Mac and Cheese er måske ikke noget, de fleste forbinder med en stor gastronomisk oplevelse. Men retten er hurtig, nem og billig, og børnene elsker den – et succeskriterium i enhver børnefamilie! Den originale opskrift på Mac and Cheese består af ganske få ingredienser, men ved at tilføje et par få … Læs Mere
Pandekager går man aldrig galt i byen med, og slet ikke hvis man, som her, bruger en opskrift på tynde, sprøde dessertpandekager. Redaktion: Se vores lækre pandekager uden sukker her. Pandekager går man aldrig galt i byen med, og slet ikke hvis man, som her, bruger en opskrift på tynde, sprøde dessertpandekager.