ANNONCE
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Pariser-bede (rødbede pariserbøf)

LINDHARDT OG RINGHOF

Vegetarisk udgave af en pariserbøf. Her er bøffen erstattet af en rødbedecreme med bl.a. flødeost, sennep og peberrod. Vi har opskriften fra bogen: “Grøn mad på 30 minutter”, hvor forfatteren Louisa Lorang skriver følgende om opskriften: “Retten til din indre bistro-boy! Nyd den med sprødt rugbrød – det er bedst.” Vegetarisk udgave af en pariserbøf. … Læs Mere

Spicy vodka pasta

EMMA JOHANSEN

Denne italienske ret er en cremet pastaret, som er super enkelt at lave. Denne italienske ret er en cremet pastaret, som er super enkelt at lave.

Krydrede majsfrikadeller med hytteost og gulerødder

MADSGLUNDE

I dag så jeg de her lækre majs frikadeller på Instagram. Så jeg tænkte at det var jeg nødt til at eksperimentere med. Derfor har jeg givet dem mit helt eget take og skabt min egen udgave ift. hvad jeg tænker er lækkert. Jeg har tilføjet hytteost og forskellige krydderier, som jeg elsker. De blev … Læs Mere

Superfood salat med kakaonibs

MUUSMANN FORLAG

Lækker salat med bl.a. aspargesbroccoli, røde ris, edamamebønner og cherrytomater. Vi har opskriften fra bogen: “Vild med bønner og alverdens bælgfrugter“, af Marie Melchior og Betina Hastoft.

Ribollita

MUUSMANN FORLAG

Opskrift på den dejlige italienske bønnesuppe, der sågar er en lækker vegetarret. Vi har opskriften fra bogen: “Vild med bønner og alverdens bælgfrugter“, af Marie Melchior og Betina Hastoft. De skriver følgende om opskriften: “Ribollita betyder genkogt på italiensk og er en traditionel bønnesuppe. Før i tiden tilberedte man suppen i store mængder, da det er en billig ret med … Læs Mere

Regnbuesalat

MUUSMANN FORLAG

Lækker vegetarisk salat med bønner, rodfrugter, kål, grønt, mandler og avocadopuré. Opskriften er til 4 personer og laves i 4 glas. Det kan bruges til en frokost på farten eller et måltid hjemme. Vi har opskriften fra bogen: “Vild med bønner og alverdens bælgfrugter“, af Marie Melchior og Betina Hastoft. Lækker vegetarisk salat med bønner, rodfrugter, kål, grønt, mandler … Læs Mere

Persillerod med linser

MUUSMANN FORLAG

Smuk og lækker vegetarret med persillerødder, linser, sojacashewnødder og en lækker dressing. Vi har opskriften fra bogen: “Vild med rødder“, skrevet af forfatterne: Marie Melchior & Betina Hastoft.

Linsesuppe

MADSGLUNDE

Lækker og sund linsesuppe. Vi skriver nu januar og det er derfor tid til at julen og nytårets livsstil bliver lagt på hylden. Det behøver dog ikke være kedeligt at spise sundere, her kan der sagtens laves lækkert og smagsfuld mad også. I dag fik vi denne linsesuppe og den var bare god. Min kæreste … Læs Mere

Vegansk Beef Wellington

MICHALA KRAMER

Opskrift på Beef Wellington i en vegetarisk/vegansk udgave lavet med svampe, valnødder og tofu. Det er en opskrift for hele familien – både børn og voksne, og den er oplagt til både kødfri aftensmad, hyggeligt weekendmad eller som hovedret til nytårsaften. Opskriften er lavet som en tofusteg med nødder og grøntsager, som er bagt ovnen … Læs Mere