Mit bud på dejlige ovnstegte jomfruhummere. Opskriften er dejlig simpel og et sikkert hit hver gang. Den kræver kun få ingredienser og kort tilberedningstid, men det gør den bestemt ikke dårligere. Opskriften er dejlig simpel og et sikkert hit hver gang. Jomfruhummerhalerne er stegt i ovnen med hvidløg og persille.
Verdens nemmeste, hurtigste og mest lækre forret! Avocado med røget laks/rejer og en god dressing – ja tak. Den er hurtig at lave og passer super godt til f.eks. gæstemad eller nytårsaften. Verdens nemmeste, hurtigste og mest lækre forret! Avocado med røget laks/rejer og en god dressing – ja tak.
Jomfruhummer bisque med ravioli, smørstegte jomfruhummer og persilleolie. Jomfruhummer bisque med ravioli, smørstegte jomfruhummer og persilleolie.
Krebsehaler er en af de skaldyr jeg virkelig elsker.. det lækkert til forret, i salater i en krebsecocktail. Krebsehaler kan fint skiftes ud med rejer eller evt. fisk som laks. Nogen elsker rejecocktail, jeg elsker krebsecocktail!
Velsmag på en tallerken. Saftige tigerrejer på hårdristet surdejsbrød sammen med mayo, pocheret æg og ej at forglemme: sommertrøffel. Når gode venner besøger en i et sommerhus, så skal det selvfølgelig fejres med kvalitetsråvarer. En af de bedste ting jeg ved er en mayonnaise lavet med en skaldyrsolie. Rejer er gode venner med æg, der … Læs Mere
Hvidløgsstegte tigerrejer i cremet pasta. En super nem og lækker ret, der kan laves på et kvarter. En super nem og lækker ret, der kan laves på et kvarter.
Min udgave af en grøn risotto med ærter og kammuslinger. Vi er store fans af risotto hjemme hos os og det er sgu en ret jeg har haft svært ved at lykkedes med. I mange år blev den altid for fast for mig. Men efter mange års øvelse, er jeg blevet meget glad for min … Læs Mere
Dejlig velsmagende kammuslinger der har fået en stegeskorpe på en varm pande efter en tur i sous vide/vandbadet forinden. Jeg indrømmer blankt at jeg var skeptisk forinden, da kammuslinger generelt bliver perfekt tilberedt på kort tid på panden. Men jeg elsker mit magiske vandbad og skal som minimum altid prøve nærmest alting ud fra devicen: … Læs Mere
Denne ret får jeg en del henvendelser på. Derfor kommer der her en opskrift. Håber I vil give den et skud! Denne ret får jeg en del henvendelser på. Derfor kommer der her en opskrift. Håber I vil give den et skud!
Nem og lækker forret eller lille ret der passer godt som en del af en tapas anretning eller f.eks. en påskefrokost. Kombinationen af avocado, rejer og æg – virker bare hver gang – hjemme hos os.
© Copyright Asmussen Online ApS 2017-2024. Billeder og indhold må kun gengives med skriftlig tilladelse. Du må gerne linke til vores indhold fra din hjemmeside.
GastroFun.dk er en del af Asmussen Online ApS
CVR: 39020580
