Verdens nemmeste, hurtigste og mest lækre forret! Avocado med røget laks/rejer og en god dressing - ja tak.

Opskrift på verdens nemmeste forret
Verdens nemmeste, hurtigste og mest lækre forret!
Avocado med røget laks/rejer og en god dressing – ja tak.
Den er hurtig at lave og passer super godt til f.eks. gæstemad eller nytårsaften.

Antal: personer
Verdens nemmeste forret
Verdens nemmeste, hurtigste og mest lækre forret! Avocado med røget laks/rejer og en god dressing - ja tak.
Ingredienser
- 2 stk. Avocado
- 150 gram Røget laks eller rejer
- 1 spsk. Creme Fraiche 18 % eller flødeost
- 1 spsk. Mayonnaise
- 1 bundt Dild
- Peber friskkværnet
- 1 stk. Citron
- Rugbrød ristet eller et andet godt brød
Sådan gør du
- Bland creme fraiche, mayonnaise, fint hakket dild sammen, peber og rejerne/laks.
- Husk at gemme lidt dild og rejer til pynten.
- Del avocadoerne og fjern stenene.
- Hæld citronsaften over frugtkødet.
- Fordel reje/lakseblandingen i de halve avocadoer.
- Læg en citronskive, en reje og dild på toppen.
- Server med et stykke ristet brød og et glas koldt hvidvin.
- Velbekomme.