Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Æggekage med flæsk

PER ASMUSSEN

En klassisk opskrift på æggekage med stegt flæsk serveret med rugbrød med smør. Det er dansk mad, når det er bedst! Retten er nem at lave, men bemærk, at æggemassen skal stege noget tid på panden.  Pynt gerne med tomater og fintklippet purløg og nyd retten med en kold øl. Den klassiske opskrift med stegt flæsk

Hjemmelavede romkugler

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Romkugler er en ægte bestseller hos bageren, men faktisk er den populære lille sag afsindigt nem at lave selv – og så smager hjemmelavede romkugler forrygende.  Det er oplagt at anvende rester af en eller flere slags kager i opskriften., men du kan naturligvis også bage en kage og bruge den til formålet.   

Syltede rødbeder

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Syltede rødbeder er klassisk dansk tilbehør til frikadeller medisterpølse, og for mange er den en uundværlig ingrediens ovenpå leverpostejmaden.  Prøv at sylte en portion rødbeder selv. Det er overraskende nemt, og resultatet bliver meget, meget bedre end de rødbeder i glas, du kan købe i supermarkedet. 

Gammeldags æbleskiver

THOMAS TRANEGAARD NIELSEN

En autentisk opskrift på originale æbleskiver fra 1600-tallet. Opskriften adskiller sig fra vore dages æbleskiver ved at være kogt i palmin, og så indeholder de rent faktisk æble! Prøv dem, de er et superlækkert alternativ til julens øvrige kager. Middelalderens bagværk

Kartoffelmad

ANNE METTE AUTZEN

Kartoffelmad med purløg, rødløg og mayo: Sommer i et stk. mad! Kartoffelmad med purløg, rødløg og mayo: Sommer i et stk. mad!

Æggekage med stegt flæsk

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN

Vi giver dig en lækker opskrift på klassiske danske ret æggekage. Vores udgave tilberedes i en pande over lang tid ved lav varme og serveres på en skive rugbrød med ovnstegt flæsk og purløg på toppen. Vi giver dig en lækker opskrift på klassiske danske ret æggekage. Vores udgave tilberedes i en pande over lang … Læs Mere

Vikingegryde

ANNY FOGSGAARD SøSTRøM

Den klassiske ret vikingegryde. Vores udgave serveres med sprøde, ovnstegte kartofler og en tomatsalat. Serveret med ovnstegte kartofler og tomatsalat

Krebinetter med persillesovs

PER ASMUSSEN

Der findes et hav af varianter på krebinetter. Vores version er lavet på en hakket svinekødsfars (a’ la’ frikadelle) og dobbelpaneret i raps. De serveres med kogte kartofler, persillesovs og syltede rødbeder. Serveret med kartofler og syltede rødbeder

Krebinetter

PER ASMUSSEN

Med fare for at få en del af den danske befolkning efter hos, tillader vi os at komme med vores bud på en lækker opskrift på krebinetter. Vores version er lavet på en hakket svinekødsfars (a’ la’ frikadelle) og dobbelpaneret i raps.   Hedder det krebinetter eller karbonader? Selvom mange tror det, er krebinetter og … Læs Mere

Varme Hveder

ANNE METTE AUTZEN

Den danske klassiker varme hveder. Opskriften er nem og hurtigere end andre varme hveder opskrifter. Opskriften er nem og hurtigere end andre varme hveder opskrifter.