Opskriften er nem og hurtigere end andre varme hveder opskrifter.
Opskrift på varme hveder
Den danske klassiker varme hveder.
Opskriften er nem og hurtigere end andre varme hveder opskrifter.
Servings: stk.
Varme Hveder
Opskriften er nem og hurtigere end andre varme hveder opskrifter.
Ingredienser
- 120 gram Smør
- 5 deciliter Mælk
- 50 gram Gær
- 4 spsk. Rørsukker
- 1 tsk. Salt
- 2 stk. Æg
- 0.5 tsk. Kardemomme
- 1 kilogram Hvedemel
Sådan gør du
- Lun mælken, f.eks. i en mikroovn til den er lunken.
- Rør gæren ud mælken derefter.
- Tilsæt sukkeret, æggene, smeltet smør og kardemomme og pisk det godt sammen.
- Tilsæt derefter saltet og lidt mel ad gangen.
- Når dejen er lækker og lind, lad det så hæve i 30 minutter
- Form det til boller og lad det hæve under et klæde i 10 minutter på en bageplade. Det er vigtigt at bollerne står tæt på hinanden, så de kan vokse sammen.
- Hæld kogende vand i din vask (husk proppen) og bagepladen med bollerne hen over i 20 minutter.
- Bag bollerne ved cirka 200 grader (almindelig ovn) i 12 minutter og lad dem hvile lidt før du spiser dem.