Go Back
–+ servings
Servings: 18 stk.

Varme Hveder

Opskriften er nem og hurtigere end andre varme hveder opskrifter.
Author: Anne Mette Autzen
Ret: Bagning
Køkken: Dansk
Keyword: Bage, Bagning, Danmark, Dansk mad, varme hveder
Forb. tid: 1 time 5 minutter
Tilb. tid: 12 minutter
[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 120 gram Smør
  • 5 deciliter Mælk
  • 50 gram Gær
  • 4 spsk. Rørsukker
  • 1 tsk. Salt
  • 2 stk. Æg
  • 0.5 tsk. Kardemomme
  • 1 kilogram Hvedemel
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Lun mælken, f.eks. i en mikroovn til den er lunken.
  • Rør gæren ud mælken derefter.
  • Tilsæt sukkeret, æggene, smeltet smør og kardemomme og pisk det godt sammen.
  • Tilsæt derefter saltet og lidt mel ad gangen.
  • Når dejen er lækker og lind, lad det så hæve i 30 minutter
  • Form det til boller og lad det hæve under et klæde i 10 minutter på en bageplade. Det er vigtigt at bollerne står tæt på hinanden, så de kan vokse sammen.
  • Hæld kogende vand i din vask (husk proppen) og bagepladen med bollerne hen over i 20 minutter.
  • Bag bollerne ved cirka 200 grader (almindelig ovn) i 12 minutter og lad dem hvile lidt før du spiser dem.