Snickerskage
Snickerstærte med sprød bund, blød karamelmidte og chokolade på toppen – og selvfølgelig med peanuts mellem lagene… Tærten her er simpel at lave og smager forrygende…
Kategorier: Chokolade
Nyfortolket Othellolagkage
Othellolagkage – vi lover dig at du aldrig har set den på denne måde før. Denne danske kage der blev opfundet omkring år 1900 består typisk af et marcipanbånd, flødeskum, makronbund og chokoladeglasur. Denne opskrift er en nyfortolkning, hvor kagen bl.a. indeholder en vaniljebund, cookiebund, kirsenbær/portvinsylt, vaniljekagecreme, kirsebærfløderand og en mørkerosa glaze. Vi har opskriften … Læs Mere
Kage med rabarber og chokolade
Dejlig og lækker rabarberkage med masser af chokolade. Kagen består af en hvid chokolade brownie bund og en sød/syrlig rabarbermousse og en glace lavet med bl.a. Ruby Chokolade. Kagen er bygget op omkring denne citronmoussekage.
Chokoladekage med chokolademousse
Her får du opskriften på en kage, der forener det bedste fra flere kage-verdenshjørner. Du får en lækker, svampet chokoladekage, en let smagsfuld mousse og friske bær til at pynte kagen af med. Velbekomme, siger vi bare! I det følgende bliver du trin for trin fulgt gennem kagens elementer, faldgrupper og alternativer. Server kagen for venner og … Læs Mere
Chokolade pavlova
Weekend is here… ? Pavlova kage med chokomousse, friske bær og chokoladepynt… Disse choko-marengsbunde er sprøde udenpå og seje, fudgy indeni.. sammen med fløjsblød intens chokolademousse og friske bær, er det et sikkert hit til enhver anledning…. ??? Pavlovakagen er lavet i en Ø25 cm form. Weekend is here… Pavlova kage med chokomousse, friske bær … Læs Mere
Sunde peanutsnacks
Når du får lyst til lidt lækkert, så er det godt at have den her sunde peanutsnack liggende i køleskabet. Her får du opskriften på en smagsfuld, sød og lækker snack, der tilmed ligger i den sundere ende af snack-skalaen. Baren får hovedsageligt sin sødme fra dadlerne, du blender i massen. De tørrede dadler indeholder … Læs Mere
Juletræstamme
Juletræstamme er en klassiker som findes i mange forskellige udgaver. Den minder på ingen måde om en klassisk dansk træstamme og det er der en god grund til. Det vi kender som en juletræstamme kommer fra den franske kage: “Bûche de noël”. Vi har opskriften fra bogen: “Comfort food til venner og familie“, hvor forfatteren … Læs Mere
Hjemmelavet Toblerone
Hjemmelavet toblerone. Det lyder svært, men det er det faktisk ikke. Kombinationen af chokolade, vanilje, honning og mandler er et sikkert hit – så hvorfor ikke selv prøve kræfter med det? Vi har denne opskrift fra bogen: “Fabelagtige fristelser“, hvor forfatteren Emma Martiny siger følgende om den: “Jeg har altid haft et soft spot for … Læs Mere
Frugtsalat med raw chokoladesauce
Lækker og velsmagende opskrift på frugtsalat en lækker raw chokoladesauce. Forfatterne bag bogen “Sund med chokolade” følgende om opskriften: “Genial, smuk og farverig regnbuemad. Tænk, at alle madens former, smag, farver og konsistens repræsenterer forskellige vitaminer og mineraler. Denne skønne dessert bruger jeg især til børnene. Den raw chokoladesauce gør det lidt uartigt og bidrager … Læs Mere
Sachertorte
Dejlig og lækker opskrift på en diabetesvenlig sachertorte. Hvis du lider af diabetes, men elsker en god kage, så er denne opskrift løsningen for dig. Kagen har (som mange andre gode, tunge chokoladekager) godt af at stå et døgn før den serveres. Vi har opskriften fra bogen: “Diabeteskuren”.