Alle vores hundredevis af opskrifter og artikler omkring bagning.
Her finder du alt lige fra brød, kager og alt andet der skal bages i ovnen.
Alle kan lide en god hotdog, og ikke uden grund! Denne lille hapser indeholder nemlig den perfekte kombination af blødt, sprødt, salt, sødt og surt. Kvaliteten af de pølsebrød man kan købe, er dog ikke altid optimal, så her kan man med fordel kaste sig ud i at bage sine egne. Disse pølsebrød er nemme at gå … Læs Mere
Står du til tider med havregrød til overs, og synes du, det er en skam at smide det ud, så prøv kræfter med denne opskrift på lækre og luftige havregrødsboller.
Verdens nemmeste pizza! En pakke pitabrød, lidt færdigkøbt tomatsauce, et par toppings og revet ost. Det er alt, hvad du har brug for til disse minipizzaer, og maden er på bordet i løbet af 15 minutter. Velegnet til studerende og travle børnefamilier. Læg dertil, at du kan udnytte mange af de rester, du har i … Læs Mere
Det er svært at finde et lækkert kernerugbrød der er glutenfrit. Vores opskrift er super lækker og nemt at lave.
Sunde og lækre gulerodsboller. Denne opskrift er nem og hurtig at lave og er en god måde at få brugt dine gulerodsrester på. Sunde og lækre gulerodsboller. Denne opskrift er nem og hurtig at lave og er en god måde at få brugt dine gulerodsrester på.
Romkugler med tivolikrymmel er og bliver en klassiker. Den danske trøffel har til tider haft et blakket ry, som at de f.eks. skulle bestå af kagerester fejet op fra bageren gulv. Dette er dog blot en en gammel skrøne. Sandheden er en helt anden, og det er en dejlig dansk specialitet, som vi med rette kan være stolte af. Ja, vist består … Læs Mere
Der er ingen tvivl om, at surdejsbrød er det bedste, men det kræver også tid og opmærksomhed. Hvis man gerne vil bage lækkert brød alligevel, så er det næstbedste en fordej eller poolish. Her er en opskrift på pizzadej lavet med fordej og med en lille smule fuldkorn, der giver brødet mere dybde … Læs Mere
Vandbakkelser er lavet af den man på fransk kalder paté á choux eller choux-dej (udtales: sjú) Choux-dej kan bruges til mange lækre ting. I Danmark kender vi bedst vandbakkelser, på engelsk cream puffs eller de lækre franske éclairs, som er aflange og fyldt med f.eks. flødeskum og friske jordbær eller chokoladecreme og dybbet i chokolade. … Læs Mere
Denne opskrift er på en nem chokoladecreme, der passer super godt sammen med f.eks. vandbakkelse, eclairs eller en lagkage.
Citronmåne, kagen vi alle kender og alle har et forhold til. Vi husker den alle fra vores barndom og selvom ikke alles minder er gode, så prøv vores opskrift på en god og hjemmebagt citronmåne. Er du til en lækker sponge cake med et pift af dejlig citron, så er den her et sikkert hit.