Alle vores hundredevis af opskrifter og artikler omkring bagning.
Her finder du alt lige fra brød, kager og alt andet der skal bages i ovnen.
Lækre og sprøde vafler med havregryn! Havregryn i dejen gør disse vafler lidt sundere og mere fiberrige end traditionelle vafler bagt kun på hvedemel. De er dog på ingen måde mindre velsmagende, og har du hang til lækre, hjemmebagte vafler, skal du absolut prøve denne opskrift!
Lækre og saftige boller der smager skønt med smør, ost og marmelade. Dejen til bollerne indeholder bl.a. havregrød, der gør de færdigbagte boller saftige og smagfulde. Du kan, som vi her har gjort, koge en portion havregrød til at komme i dejen, men har du en rest havregrød fra morgenmaden, er den oplagt at bruge i dejen. På … Læs Mere
Et lækkert sandwichbrød der er velegnet til sandwich, i toast, på morgenbordet og som tilbehør. Når du bager brød i en form, er det vigtigt at vende det færdigbagte brød ud af varmen, inden det lægges til afkøling på en bagerist. Ellers vil kondensvandet, der dannes i formens bund, gøre brødet fugtigt og blødt Et … Læs Mere
Belgiske vafler er for mange noget, der kun hører sig til en sjælden gang imellem. Det er en fejl – især hvis det er tiden i køkkenet, der er årsagen.Belgiske vafler er nemme at lave, de kræver få ingredienser, som man ofte allerede har i køkkenet – og så smager de himmelsk. I denne opskrift serveres de … Læs Mere
En nem opskrift på frøsnappere i en anderledes udgave med pikantost. I opskriften bruges færdigkøbt butterdej, som er et nemt alternativ til den hjemmelavede af slagsen. Spis frøsnapperne som en snack eller til morgenmad/brunch. Du kan også servere dem som tilbehør til supper, hvor pikantosten vil passe særligt godt. En nem opskrift på frøsnappere i en anderledes udgave med … Læs Mere
Jødekager er en ægte klassiker, og i mange familier er det én af de småkager, der bare skal være i kagedåserne hvert år. Vi giver dig her en helt simpel opskrift på de lækre kager, så du også kan gøre dem til en del af din juletradition. Opskriften giver 125 småkager, så der er til en … Læs Mere
Lækre pølsegifler, der på én gang er bløde og sprøde. Denne opskrift er meget fryseegnet, lad blot være med at bage giflerne, til de er helt færdige, men tag dem ud, når der er fem minutter tilbage af bagetiden. Bag giflerne direkte fra fryseren, og de bliver som friskbagte.
En klassiker med et spicy tvist! De sjove, spiralformede kager er flotte at se på og så smager de mindst ligeså godt, som de ser ud. I opskriften kan du tilsætte chilipulver, hvis du kan lide en krydret og lidt anderledes småkager. Kagerne smager dog også skønt uden chili i, så gør, som du har lyst.
Lækre, sprøde knækbrød med en nøddeagtig smag fra de mange frø og kerner. Spis dem som en snack, server dem til ost eller knus dem og drys dem over en suppe eller salat. Knækbrødet er let at lave og smager super godt – og så er det ovenikøbet sundt med et højt indhold af fibre og gode fedtstoffer.
Hjemmebagt foccacia-brød med et tvist i form af semi-dried tomater og rosmarin. Har du lavet dine egne semi-dried tomater, så brug dem i opskriften. Du vil opdage, at de tilfører brødet et særdeles velsmagende og let sødt element. Hjemmebagt foccacia-brød med et tvist i form af semi-dried tomater og rosmarin. Har du lavet dine egne semi-dried tomater, så brug dem … Læs Mere