Opskrift på frøsnappere
En nem opskrift på frøsnappere i en anderledes udgave med pikantost.
I opskriften bruges færdigkøbt butterdej, som er et nemt alternativ til den hjemmelavede af slagsen.
Spis frøsnapperne som en snack eller til morgenmad/brunch. Du kan også servere dem som tilbehør til supper, hvor pikantosten vil passe særligt godt.

Antal: stk.
Frøsnappere
Ingredienser
- 1 pakke Butterdej færdigkøbt
- 1 pakke Smøreost med pikantsmag
- Paprika
- 1 stk. Æg til pensling
- Pynt i form af blå birkes og sesamfrø
Sådan gør du
- Rul butterdejen ud i en stor firkant og smør pikantost ud over på 2/3 af dejen. Vip den 1/3 af dejen, der ikke er dækket af ost, ind over den øvrige dej. Vip igen det første lag ind over de andre to. Der skal nu gerne være 3 lag. Pisk ægget sammen med en gaffel i en dyb tallerken. Pensl frøsnapperne med sammenpisket æg og drys sesamfrø og blå birkes over. Pres firkanten lidt flad og skær den ud i strimler (cirka 3 cm. brede. og cirka 10 stk. i alt). Lav et snit i strimlen næsten hele vejen op, men lad cirka 3 cm. forblive i enden. Tag fat i hver ende af strimlen, og sno den. Sørg for at samle enderne igen, når dejen er snoet. Læg frøsnapperne på en bageplade med bagepapir. Bag dem ved 200 grader i cirka 15-20 minutter.