Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Double Big Tasty Bacon 

Sebastian FiskerSebastian Jespersen

Sebastian er 33 år gammel, bosiddende i Viborg og er Sous Vide, Kød og Craftbeer Enthusiast. du kan følge ham på Instagram her: @sebastian_eats

19. juni 2024
Prøv denne hjemmelavede Double Big Tasty Bacon burger med saftige oksebøffer, velsmagende sauce, emmentaler, salat, tomater og løg. Perfekt til en hyggelig aften med familie og venner.
Double Big Tasty Bacon

Opskrift på double big tasty bacon 

Denne uge byder på en ny McDonald’s inspireret burger lavet på min egen måde – Double Big Tasty Bacon! Denne burger er en sand fornøjelse med saftige oksebøffer, velsmagende sauce, emmentaler ost, sprød salat, tomater og løg.

Den er perfekt til en hyggelig aften derhjemme, hvor du vil imponere familie og venner med en hjemmelavet burgeroplevelse.

Den lækre Tasty sauce giver burgeren en fantastisk smagsdybde, mens briochebollerne gør den ekstra lækker og blød. Følg opskriften nedenfor, og du vil kunne nyde en burger, der matcher enhver fastfoodoplevelse.


Double Big Tasty Bacon
Antal: 3 personer

Double Big Tasty Bacon 

Prøv denne hjemmelavede Double Big Tasty Bacon burger med saftige oksebøffer, velsmagende sauce, emmentaler, salat, tomater og løg. Perfekt til en hyggelig aften med familie og venner.
Forfatter: Sebastian Jespersen
Ret: Frokost, Hovedret
Køkken: Amerikansk
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 15 minutter

Ingredienser

Tasty sauce:

  • 150 milliliter Mayonnaise – høj kvalitet
  • 10 stk. Pickles – finthakkede
  • 1 spsk. Ketchup
  • 1 tsk. Sød sennep amerikansk
  • 1 tsk. Hvidvinseddike
  • 0.5 tsk. Løgpulver
  • 0.5 tsk. Røget paprika
  • 0.5 tsk. Paprika
  • 0.25 tsk. Hvidløgspulver
  • Salt og Peber efter smag

Briocheboller:

  • 3 stk. Brioche Burgerboller

Smash burgers:

  • 660 gram Hakket oksekød 18% fedt eller mere
  • Salt
  • 6 skiver Emmentaler
  • 6 stk. Bacon

Tilbehør:

  • 1 stk. Hovedsalat fintsnittet
  • 1 stk. Løg fintsnittet
  • 2 stk. Tomater skåret i tynde skiver

Sådan gør du

Tasty sauce

  • Tilsæt mayonnaise, finthakkede pickles, ketchup, amerikansk sennep, hvidvinseddike, løgpulver, røget paprika, paprika, hvidløgspulver, salt og peber i en skål.
  • Pisk ingredienserne sammen til en jævn sauce.

Smash burgers

  • Del det hakkede oksekød i 110 gram kugler og salt dem.
  • Varm en stegepande eller grill op til medium høj varme.
  • Pres en kødkugle flad på panden og steg i et minut.
  • Vend bøffen, tilsæt en skive ost og dæk panden. Steg i yderligere et minut.

Bacon

  • Læg bacon på en kold pande.
  • Tænd for varmen på medium til lav varme.
  • Steg baconen til den er sprød og gylden.
  • Læg baconen på køkkenrulle for at dræne overskydende fedt.

Samling af burger

  • Skær salat og løg fint.
  • Skær tomater i tynde skiver.
  • Saml burgerne ved at lægge bøfferne med ost, bacon, salat, tomat og løg i briochebollerne.
  • Nyd din hjemmelavede Double Big Tasty Bacon burger