x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Clubsandwich

MADMOMSTER

Hvad siger du til en møgbeskidt clubsandwich – med hele svineriet? Denne her clubsandwich, kan mere end de fleste. Den får dig til at smile: Ristet kylling, sprødstegt bacon, hjemmelavet dressing og lækkert grønt. Herligheden er toplækker når aftensmaden skal være nem og du ikke har lyst til at stå med det helt store. Og … Læs Mere

Curry med kikærter og bacon

PER ASMUSSEN

Lækker og velsmagende ret, der får tankerne henimod indisk mad. Inderne er dygtige til at lave retter uden eller med lidt kød og ofte er hemmeligheden linser eller kikærter. Begge dele er sprængfyldt med proteiner og her er mit forsøg til at lave en ret med lidt mindre kød end jeg plejer. Jeg er en … Læs Mere

Kåltærte med æbler og bacon

THOMAS TRANEGAARD NIELSEN

Lækker og nem opskrift på en madtærte fyldt med masser af gode smage.  Tærten her startede egentlig som en løgtærte min mor altid har lavet. Den er god, men også tung: klassisk tærtedej på hvedemel og smør, søde bløde løg og fed, salt bacon. Den gør sig godt som tilbehør sådan en løgtærte. Men jeg … Læs Mere

Portobello svampe i ovn

MADOGLIVSNYDERI

UHMMM OVNBAGT PORTOBELLO MED FYLD. En skøn forret eller et let portionsanrette aftensmåltid.

Sous Vide BBQ Steak Sandwich

SEBASTIAN JESPERSEN

En lækker og nem steak sandwich der bestemt er den største steak lover værdig. Som altid, vil jeg anbefale at bruge en god, eller hjemmelavet, Mayo samt BBQ sauce, derudover vil jeg anbefale at benytte kød af en ordenlig kvalitet. Jeg har brugt en Flat Iron Steak fra www.steak-out.dk og har iøvrigt også benyttet deres Traeger Sweet & … Læs Mere

Vintersuppe

GASTROFAMILIEN

VINTER SUPPE. Denne lækre hokaido-buttersquash-kartoffel supper er perfekt at varme sig på i dette kolde, men hyggelige jule vejr.

Vikingegryde

MAD_ANSTALTEN

Oktober Gryde, Fredags Comfort Food aka Vikinge Gryde med mørbrad, champignoner, porre og lækker lækker sovs. Skøn simregryde med masser af smag. Serveres med ris eller kartoffelmos. En klar familie favorit – Glæd dig !

Fyldt svinemørbrad med basilikum og ost

MADOGLIVSNYDERI

SVINEMØRBRAD MED BASILIKUM OG OST, YUMMY! Vi får faktisk utrolig meget svinemørbrad herhjemme, nu jeg tænker mig om – det jo utrolig nemt, at tilberede så det bliver lækkert. Mørbrad med fyld den klassiske servering af mørbrad herhjemme, hvor fyldet bliver skiftet ud med flere variationer. Dette er en af mine favorit fyld, da mørbraden … Læs Mere

Kartoffelmad

RASMUSBREDAHL

Gastronomisk førstehjælp??‍? Det lækreste du kan spise lige nu er en kartoffelmad med nye danske kartofler. Det bliver ikke bedre, prøv selv?