Buddingedronningen Marie Holm fra Sydfyn overraskede de fleste med en brunsvigerbudding. »Du ved det. Alene ud fra ordene. At det her er helt igennem godt og rigtigt. BRUNSVIGERBUDDING. BRUNSVIGERKARAMELSOVS. BRUNSVIGERKNAS. Når man som jeg er født og opvokset på Fyn, Brunsvigerbagningens ørige – og når man så samtidig har gjort en levevej ud af at … Læs Mere
Dagens dessert er knefeh – en arabisk ostedessert. Retten har en en bund bestående af toastbrød og smør og fyld med bl.a. mozzarella. Dagens dessert er knefeh – en arabisk ostedessert. Retten har en en bund bestående af toastbrød og smør og fyld med bl.a. mozzarella.
Lækker og frisk cheesecake med havtorn. I går fyldte min kæreste år. I den anledning skulle vi selvfølgelig have kage. Lotte elsker cheesecake, så der var faktisk heller ikke et svært valg. Denne gang blev det med havtorn og det er bestemt ikke sidste gang vi forsøger os med det! Kagen bliver bare super dejlig … Læs Mere
Lækker hjemmebagt brioche brød med hjemmelavet nutella. Selvom det er en kaloriebombe, så smager det fantastisk. Både nutella og brioche er lavet i en Thermomix, men det kan sagtens lade sig gøre at bruge opskriften uden. Vi har opskriften fra bogen: “Grundbogen i Thermomix“, hvor forfatteren Peter Friehling skriver følgende om opskriften: “En nutella, som holder, … Læs Mere
Dejlige og lækre vaniljekranse med mandler. Vi spiser mange vaniljekranse hjemme i min familie og da jeg lidt spontant ville bage nogen i weekenden, konstaterede jeg at jeg var løbet tør for mandelmel. Heldigvis havde jeg en del usaltede mandler i køkkenskabet, så det blev blendet i en minihakker, så jeg fik en lidt grovere … Læs Mere
UUUMS!! SE LIGE!! Er de ikke blevet fine?! Jeg ELSKER de klassiske kager, og denne er ingen undtagelse!! Det fortjener faktisk sin egen lille joke; Hvilken hat kan man rent faktisk spise?! NAPOLEONSHAT Og her er min version af den lækre klassiker med mørdejsbund, kransekagefyld og dejlig chokolade i bunden!! Haps haps!!
Sveske Snitter. Måske har du bagt & smagt mine populære ”Himmelske Hindbær Snitter”. I dag er hindbærmarmelade skiftet ud med sveskemos. Sveskesnitterne bager jeg gerne når vi nærmer os den dejlige juletid?og inden vi for alvor kaster os over småkagerne og konfekten? Disse skønne snitter smager og minder for mig om barndom og søndags kaffe & … Læs Mere
OREO CHEECECAKE I GLAS, EN LÆKKER OG NEM DESSERT. Kan du lide oreokiks?? Jeg elsker oreo og cheesecake, så denne dessert var oplagt for mig at lave. Derudover er jeg stor tilhænger af nemme opskrifter, og det kan jeg kun sige denne opskrift er. Det jo win-win at det lækkert, nemt og enkelt..OPSKRIFT. Opskriften giver … Læs Mere
Hvis du savner at prøve noget nyt, så skal du helt sikkert prøve disse popcorn. De er helt vildt nemme at lave og noget man sagtens kan lave med børnene i denne mørke tid. Herudover kan jeg også kun forestille mig at de vil være et hit ved børnefødselsdagen. Det eneste problem der faktisk er … Læs Mere
