Hjemmelavet sprøde franske kartofler. Jeg har endelig fundet tricket til at få stivelsen ud af kartoflerne hurtigt, så de bliver sprøde og dejlige. Hjemme hos os er vi store fans af sprøde chips og det skal selvfølgelig helst (dog ikke altid) være hjemmelavet. Det kræver lidt tid og tålmodighed at stå og passe dine chips, … Læs Mere
SE NU LIGE HER!! Churros!! ?? HJEMMELAVET CHURROS ???? Jeg har altid elsket churros – især når man er i tivoli eller på markeder! ?? Og de hjemmelavede er mega lækre – især hvis du serverer dem med en HJEMMELAVET SALTKARAMELSAUCE ?? Enig?!? ?? Mange har spurgt på en opskrift – og nu er den … Læs Mere
Smagfulde danske sommer agurker rørt med grækernes fede yoghurt (Thiese 10%) en anelse knust hvidløg – salt og peber. Så lækkert og simpelt tilbehør. Tzatziki’en serveres i aften til grillede græske hakkebøffer og nye danske kartofler. Smagfulde danske sommer agurker rørt med grækernes fede yoghurt (Thiese 10%) en anelse knust hvidløg – salt og peber. Så lækkert … Læs Mere
Jeg lavede tapas til min datters fødselsdag. I min familie har vi altid været store fans af oste-/pølsebord, og tapas er bare en let måde at lave mad til mange mennesker på. Sammen med grøn pesto, syltede hvidløg og de forskellige pølser/skinker synes jeg, at saltede mandler passer perfekt til sådan en menu! Saltede mandler er også skønne bare … Læs Mere
Det her er nok verdens nemmeste saltkarameller, og hvem skulle have troet, at så hurtige og nemme karameller kunne smage SÅ godt! Kondenseret mælk er genialt. Karamellerne tager cirka en time fra start til slut, og det bliver til de lækreste salty toffies! Jeg skulle måske have kogt lidt længere tid på karamellen og have ladet den stå … Læs Mere
Hvis du ønsker at prøve de mest velsmagende og juicy chicken tenders, så er det denne opskrift, du bør gå efter. Denne opskrift er blevet skamrost, de gange jeg har lavet den – så den er altså god nok! ? Marinaden er klart den, som sætter det sidste touch, og gør at de smager helt … Læs Mere
Nemme p-tærter: Jeg havde både peanuts og skumfiduser tilovers, efter jeg havde lavet endnu en Rocky Road brownie. De skulle bruges, så det blev til en omfang lækre p-tærter. Jeg har desuden købt mine skumfiduser i meny, hvor de sælger skumfiduser der er fedtfrie, nødefrie samt er lavet på fiskegelatine ? Nemme p-tærter. Jeg havde … Læs Mere
Lækre grillede hvidløgsbrød med squash. Dejlig og simpel snack eller tilbehør til en grillaften. Vi har opskriften fra bogen: “Plantebaseret familiemad – nem vej til et sundt og grønnere madliv“, skrevet af Stina Dannerfjord og Isabel Christensen. De skriver følgende om opskriften: “Hjemme hos os elsker vi alle disse små sprøde og smagfulde brød. De … Læs Mere
Vandmelon snack. Når der er varmt udenfor og børnene leger, så er det dejligt at have noget koldt og forfriskende som de nemt kan spise og få væske. Derfor disse hyggelige og lækre vandmelonssnack.
ᴘᴀᴋᴏʀᴀ ᴡɪᴛʜ ᴍɪɴᴛ ᴄʜᴜᴛɴᴇʏ • ?? ⠀ En blanding bestående af løg, kartofler marineret i kikærtemel og krydderier, der herefter frituresteges. Det er en must have til iftar hjemme hos os.