Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Græsk Tzatziki

mad_anstalten

mad_anstalten inspirere med sund morgenmad - lækre smoothies - skønne kager og nemme retter

3. august 2020
Smagfulde danske sommer agurker rørt med grækernes fede yoghurt (Thiese 10%) en anelse knust hvidløg - salt og peber. Så lækkert og simpelt tilbehør. Tzatziki’en serveres i aften til grillede græske hakkebøffer og nye danske kartofler.

Opskrift på græsk tzatziki

Smagfulde danske sommer agurker rørt med grækernes fede yoghurt (Thiese 10%) en anelse knust hvidløg – salt og peber.

Så lækkert og simpelt tilbehør.

Tzatziki’en serveres i aften til grillede græske hakkebøffer og nye danske kartofler.


Antal: 2 personer

Græsk Tzatziki

Smagfulde danske sommer agurker rørt med grækernes fede yoghurt (Thiese 10%) en anelse knust hvidløg - salt og peber. Så lækkert og simpelt tilbehør. Tzatziki’en serveres i aften til grillede græske hakkebøffer og nye danske kartofler.
Forfatter: mad_anstalten
Ret: Salat, Tilbehør
Køkken: Middelhavet
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 2 minutter

Ingredienser

  • 2 deciliter Græsk Yoghurt 10 %
  • 1 tsk. Salt og Peber
  • 1 fed Hvidløg knust
  • 1 stk. Agurk groft revet - knuet for væske

Sådan gør du

  • Yoghurt røres med salt - peber og knust hvidløg.
  • Agurk rives på den grove side og væsken knudes fra.
  • Vend yoghurt og agurk sammen og lad tzatzikien trække 30 minutter inden serveringen.