Glutenfri amerikanske pandekager er normalt ikke noget der spiller sammen. Men det er muligt at få en lækker brunchpandekage tryllet frem helt uden brug af gluten. Opskriften her er en stor portion og giver cirka 15-18 stk., men de kan sagtens fryses ned. Vi har opskriften fra bogen: “Nul hvede – glutenfri livretter“, hvor forfatteren … Læs Mere
Jeg holder meget af de traditionelle klassiske pandekager, men de små amerikanske pandekager er virkelig lækre til både hverdagsmorgenmad og brunch i weekenden. Jeg er vild med kardemomme og derfor har jeg opdateret denne veganske opskrift, så den er tilpasset en god smag af kardemomme – men stadig giver et tykt og luftigt resultat. Mange … Læs Mere
Lækre lune hveder! Når den varme karakteristiske duft af kardemomme spreder sig herhjemme, så vidner det om, at der er hygge lige om hjørnet – og så mangler vi kun at finde det kolde smør frem. Traditionen med de varme hveder stammer faktisk helt tilbage fra 1686, hvor tre bededage blev samlet til én: Store Bededag. En … Læs Mere
Hello sunday… De her french toast med smøreost og jordbær er bare…. Sødt, syrligt, sprødt og blødt på én gang… mums… Retten kan laves på et kvarter, så der ingen undskyld for ikke at få et lækkert morgenmåltid eller opgradering til en brunch en god søndag. De her french toast med smøreost og jordbær er … Læs Mere
En super nem og velsmagende ret, der er super god at gøre klar om aftenen, så man har en lækker morgenmad dagen derpå. Vi har opskriften fra bogen: “Nemt vegetarisk“, hvor forfatteren siger følgende om opskriften: “Denne morgenmadsparfait er et godt eksempel på min yndlingsmåde at starte dagen på, nemlig med et sundt, velsmagende og … Læs Mere
Dejlig opskrift på lækre blåbærspandekager med masser af appelsinsmag. Opskriften giver cirka 6-8 pandekager. til 2 personer. Vi har opskriften fra bogen: “Nemt vegetarisk“, hvor forfatteren siger følgende om opskriften: “På en weekendmorgen er det skønt at tage sig lidt ekstra tid til morgenmaden. Forkæl eksempelvis dig selv med en stak af disse skønne pandekager. Blåbær … Læs Mere
Dejlig opskrift på en smoothie med bær, banan, peanutbutter og lyse bønner. Vi har opskriften fra bogen: “Nemt vegetarisk“, hvor forfatteren siger følgende om opskriften: “Denne mættende morgenmadssmoothie er en af mine go to’s, når jeg skal have en nem og hurtig morgenmad, der holder sulten fra døren indtil frokost. Smoothien er fyldt med protein … Læs Mere
Duften af nybagt franskbrød slår alt andet – næsten. Hvis det så samtidig viser sig, at franskbrødet er luftigt og fuld af god velsmag, så er det lige til at sætte tænderne i! Med denne opskrift og metode, kan du være sikker på, at dit franskbrød hæver flot op og bliver dejligt ensartet i brødet. … Læs Mere
Dejlige tykke bananpandekager kan både bruges ved morgenstunden eller som en lækker snack om eftermiddagen. Vi har opskriften fra bogen: “Sund mave – low FODMAP diet“, hvor forfatterne Camilla Thrysøe og Mia Schomacker siger følgende om den: “Din tallerken behøver ikke kun at være fyldt med korn og kerner. Du kan nemlig også lave de lækreste … Læs Mere
Dejlig simpel og lækker opskrift på glutenfri grød. Du vælger selv om du ønsker at bruge glutenfri havregryn, quinoa-, hirse- eller boghvedeflager. Vi har opskriften fra bogen: “Nul hvede – glutenfri livretter“, hvor forfatteren Sandra Pugliese har fokus på at hjælpe hendes læsere med at leve så glutenfrit som overhoved muligt i dagligdagen.