Alle elsker kyllingenuggets – især de mindste. Hvis det er noget børnene plager om tit, så prøv denne version. Den er nem at lave og et noget sundere alternativ end turen på grillbaren. Vi har opskriften fra bogen: “Sund junk food“, hvor forfatteren Katrine Tuborgh siger følgende om retten: “Køb kylling, som ikke er i … Læs Mere
Nem og lækker salat, der kan trylles sammen på under tyve minutter. Vi har opskriften fra bogen: “Nemme salater og tilbehør“, hvor forfatteren siger følgende om opskriften: “Denne salat er en lækker og mættende måltidssalat, som du kan bruge til frokost eller aftensmad. Jeg synes, at hvis en salat skal mætte, skal den indeholde både … Læs Mere
I weekenden lavede jeg en lækker kyllinge-gryderet smækfyldt med grøntsager og velsmag og puttede den i tortillawraps. I dag har jeg taget overskuddet op af fryseren og brugt retten i quesadillas. I mine quesadillas er der, udover gryderetten, snittet kål, spinat, friske tomater, chorizo og ost. Quesadillas laver du ved at putte dit ønskede fyld … Læs Mere
Her får du en lækkert pastaret, der gør sig godt til hverdag såvel som fest. Retten er lige til at gå til og alle kan være med børn som voksne. Pastaretten med kylling og grønkål er ikke bare lækker at se på, den også smækfyldt med gode råvarer og masser af smag. Fyld det i … Læs Mere
Står grydestegt kylling også som et nostalgisk minde for dig om barndom og masser af velsmag i mormors køkken? Det gør det for os. Det er netop den klassiske ret, vi her har forsøgt at genskabe – og du får opskriften på klassisk grydestegt kylling lige her! I denne version får du en udførlig gennemgang … Læs Mere
Det er ingen sag at lave en god, klassisk kyllingesovs, der passer perfekt ind i mormorkøkkenet. Her får du opskriften, der kan få det til at ske! Den klassiske kyllingsovs får sin smag og fylde af stegeskyen fra en god stegt kylling. Derfor er det vigtigt at gemme stegeskyen og koge den lidt ind, når du … Læs Mere
Her får du en opskrift på, hvordan du laver en perfekt helstegt kylling med masser af smag fra citron, hvidløg og friske krydderurter. Fordelene ved at tilberede kyllingen hel er mange. Men allervigtigst er dog, at du får langt mere velsmag ud af det lyse kød, når du tilbereder den hel på benene. Nu tænker du måske, … Læs Mere
Nem og lækker hverdagsret, bestående af få ingredienser: Kyllingebryst, pikantost og butterdej. Retten er et sikkert hit hjemme hos os og er en god måde at få kyllingebryst på en lidt anderledes måde. Jeg ved ikke hvorfor, men kombinationen af pikantost sammen med butterdej og kylling kan bare noget.
Drømmer du dig til Frankrig hvor du kan side på en bistro og nyde en lækker kylling med en syrlig salat? Så har vi en lækker opskrift til dig her. Opskriften stammer fra bogen: “Sundt fedt”. Drømmer du dig til Frankrig hvor du kan side på en bistro og nyde en lækker kylling med en … Læs Mere
Nem og hurtig hverdagsret. En ret som denne fungerer godt som en slags tøm-køleskabet ret, da den kan varieres i utallige udgaver, det handler primært om at få brugt hvad du har derhjemme. Jeg har brugt hjemmelavet hønsefond, men det kan sagtens erstattes af f.eks. en bouillonterning/Fond du Chef opløst i kogende vand. Mit kyllingekød … Læs Mere