Denne opskrift på lækre madvafler, er både glutenfri og et sundt alternativ til madpandekager. De kan bruges til brunch, frokosten eller aftensmaden, gerne sammen med rygeost/flødeost og laks Denne opskrift på lækre madvafler, er både glutenfri og et sundt alternativ til madpandekager.
Kærnemælkskoldskål (ofte blot koldskål) betegner i dag en sød kold suppe eller drik, lavet af kærnemælk og nogle af ingredienserne: æg, sukker, fløde og/eller andre mælkeprodukter, vanilje og citron. Denne ret opstod, da kærnemælk blev almindelig i Danmark i starten af 1900-tallet, og den spises i dag mest om sommeren, køleskabskold, som dessert eller mellemmåltid. … Læs Mere
En klassisk og lækker koldskål. Den er perfekt som et mellemmåltid, dessert eller hvis du trænger til lidt godt – især når solen skinner en lun forårs- eller sommerdag.
Vi giver dig vores bud på hvordan du kan tage den fantastiske danske klassiker hønsesalat og nyfortolke den andebryst og andeskind i stedet for. Kødet tilberedes ved hjælp af sous vide teknikken og dressingen indeholder bl.a. en hjemmerørt mayonnaise. Det hele serveres med hjemmebagte crossainter. Vi giver dig vores bud på hvordan du kan tage … Læs Mere
Denne opskrift på lækre madvafler, er både glutenfri og et sundt alternativ til madpandekager. De kan bruges til brunch, frokosten eller aftensmaden, gerne sammen med rygeost/flødeost og laks.
“Fisk svømmer i vand og skal svømme i smør når de steges” siges der. Det lever vi op til med denne lækre opskrift på smørstegte, panerede rødspættefileter. Perfekt til et frokostbord, julefrokosten, påskefrokosten og til et Stjerneskud. "Fisk svømmer i vand og skal svømme i smør når de steges" siges der. Det lever vi op … Læs Mere
Den danske klassiker Stjerneskud. I den her opskrift er alt hjemmelavet: Vi bruger hjemmebagt toastbrød, panerede og smørstegt rødspættefilet, dampede rødspættefilet, søkogte rejer, hjemmerørt thousand island dressing og sous vide tilberedt hvide asparges. Den danske klassiker Stjerneskud. I den her opskrift er alt hjemmelavet: Vi bruger hjemmebagt toastbrød, panerede og smørstegt rødspættefilet, dampede rødspættefilet, søkogte … Læs Mere
Lækre friske hvide asparges, der tilberedes til perfekt ved hjælp af sous vide teknikken. Lækre friske hvide asparges, der tilberedes til perfekt ved hjælp af sous vide teknikken.
Smørstegt rugbrød. Det er super nemt at lave og passer til mange gode ting: Skær det i små firkanter og drys det udover en salat eller brug det til en forret eller snack. Smørstegt rugbrød. Det er super nemt at lave og passer til mange gode ting: Skær det i små firkanter og drys det … Læs Mere
Pocheret æg er en delikatesse, men det kan være bøvlet at lave en hvirvelvind og slå ægget ud i kogende vand i en gryde. Heldigvis har du formentlig allerede et nemmere alternativ lige ved hånden, nemlig mikrobølgeovnen. Vi giver dig her en dejlig simpel opskrift på at lave et flot pocheret æg i den geniale maskine. Pocheret æg er … Læs Mere