Salat med bacon, stegte nektariner og oregano
Salat salat salat. Man kan aldrig få for meget salat og slet ikke med bacon i.
Kategorier: Salat
Hjemmelavede grillpølser med kartoffelsalat
Undgå diverse mystiske tilsætningsstoffer og lav dine egne grillpølser. Det tager lidt tid – men det er et hyggeligt projekt. Server dem med en god kartoffelsalat til. Lav dine egne grillpølser – med kartoffelsalat. Du kan også bare nøjes med at lave kartoffelsalaten, hvis du synes det bliver for besværligt med pølserne…. Lav dine egne … Læs Mere
Sommersalat med røde bær, vandmelon og limedressing
Her får I en virkelig skøn salat, der må være indikationen af sommer på en tallerken. En helt simpel frugtsalat fyldt med jordbær, hindbær, kirsebær og vandmelon og liiige drislet med en fantastisk dressing lavet på lime, lidt sirup og basilikum. Mums det altså godt! Du kan spise den her lige som den er, som … Læs Mere
Pastasalat med majs, chorizo og soltørrede tomater
Hvad skal vi have at spise i aften, tænker du.. Det skal være noget nemt og hurtigt, som smager godt, men som ikke ligger for tungt i sommervarmen. Jeg har svaret! Du skal ha en lækker, let og smagfuld pastasalat – og det kunne godt være denne her, der fyldt med farver og smag, og … Læs Mere
Tomatsalat med Burrata
Burrata & frisk tomatsalat – jeg elsker mad, der både smager skønt og er smukt for øjnene. Denne salat tager 15 minutter at lave og så har du altså ALT det gode på én tallerken: Burrata ost, på en knasende sprød bund af rucola og spinat og sprøde smagsfulde tomater med hjemmelavet grøn pesto. Smuk … Læs Mere
Salat med asparges og feta
I ville gerne have salater med asparges: Det passer bare perfekt, de er nemlig i sæson, så de bliver ikke meget bedre end lige nu. Hvis I har andre ideer til salater må i endelig skrive dem ned i kommentarfeltet. Håber i vil prøve opskriften, og glæder mig at høre hvad I synes.
Hjemmelavet haydari
Lækker og velsmagende haydari, der bl.a. passer perfekt til falafel. Haydari er en cremet og lækker dip, der består af feta ost, brændte peberfrugter, olie og krydderier. Lækker og velsmagende haydari, der bl.a. passer perfekt til falafel. Haydari er en cremet og lækker dip, der består af feta ost, brændte peberfrugter, olie og krydderier.
Tzatziki
Tzatziki er en simpel og utrolig lækker dip, der passer til det meste. Frikadeller, spyd, som dip til brød, chips eller til en god salat. Det er et kæmpe must, når menuen er inspireret af det græske køkken. Der er virkelig ingen hokus pokus ved denne opskrift – Den er nem – hurtig, cremet og … Læs Mere
Kartoffelsalat med tomater, spinat og kapers
Ih hvor har jeg glædet mig til at skyde grill sæsonen i gang, det betyder nemlig også masser af skønne kartoffelsalater de kommende måneder. Kartoffelsalater kan laves i alle afskygninger, de nemme, de hurtige og de smager bar skønt! Vi lagde ud i dag med den her farverige omgang hvor kartoflerne er mixet med cherrytomater, … Læs Mere
Kokkens smørrebrød med hønsesalat
Lækker hjemmelavet hønsesalat med masser af tips og tricks fra en kok. Her er der sprødstegt rugbrød, hjemmelavet dressing, sprødstegt kyllingeskind/bacon, syltede rabarber, karrysyltede perleløg, romainesalat og purløg på toppen. I mit arbejde med GastroFun PREMIUM er jeg så heldig at møde mange dygtige madprofiler og her var jeg på besøg hos Thomas Søndergaard Christensen fra Restaurant Møllegården på … Læs Mere