x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Chicken parmigiana

JPRICEDK

En klassiker fra det Italiensk-amerikanske køkken:  Paneret kyllingebryst,  skøn tomatsauce og smeltet mozzarella og parmesan – det er et sikkert hit. Her bare med en grøn salat til – men pasta til de ekstra sultne er også fint. En klassiker fra det Italiensk-amerikanske køkken.

Sticky Chicken Tenders

PER ASMUSSEN

Du kender sikkert fried chicken (chicken tenders) fra amerikanske fastfood restauranter. I mit arbejde med GastroFun PREMIUM er jeg så heldig at møde dygtige madprofiler og her er jeg blevet undervist af Rasmus fra Mandekogebogen. Han har lavet en asiatisk udgave, så den både er sprød, syrlig, saftig og har lidt bid. Saucen er sticky og samtidig er … Læs Mere

Saftige kyllingespyd glaseret med hjemmelavet teriyaki

MADSGLUNDE

Her den anden dag lagde jeg en opskrift op på hjemmelavet teriyaki. Jeg er simpelthen blevet så glad for det. Så jeg tænkte jeg lige vil ligge en opskrift op med nogle lækre saftige, glaseret kyllingespyd! Det er super lækkert og meget nem at lave. Man kan også sagtens lave det uden træspyd. Det passer … Læs Mere

Spicy kyllingesuppe med grønt

HENRIETTE KRISTIANSEN

Lækker lunende suppe på sådan en våd onsdag…? Prøv denne spicy kyllingesuppe, som bar smager vanvittigt godt! I suppen er det møreste kyllingekød suppleret af nudler og masser af grønt og en så er den smagt til med blandt andet kokosmælk, rød karrypasta, soya og lime – et klassisk mix og på en gang både … Læs Mere

Kyllingesandwich med karrydressing, avocado og grøn pesto

HENRIETTE KRISTIANSEN

Aftensmaden i dag blev sådan rimelig spontant besluttet på vej hjem fra IKEA. Vi gad ikke det store, men det sku alligevel være lidt lækkert. Det blev til en kyllingesandwich med hurtigrørt karrydressing, avocado og grøn pesto. Simpelt, men godt!  Kyllingen er stegt og krydret og så ellers bare i et godt stykke brød med … Læs Mere

Pastaret med kylling og tomat/pikantsovs

HENRIETTE KRISTIANSEN

Simpel og hurtig pastaret med kylling og peberfrugt i en cremet og smagsfuld sovs… Primære smagsgivere i den her ret er tomat og pikant flødeost og så er der ellers krydret godt med paprika, basilikum, salt og peber – super simpelt, men godt. Perfekt på hverdage eller på weekenddage, hvor du ikke gider stå med … Læs Mere

Kyllingenuggets

MADMOMSTER

Crispy Kylling nuggets: I går kørte vi Take Away fra køkkenet – Det var ren grillbar på Ønskeøen. Lækker mad, men stadig vildt nemt Og JA, det er 100 % købefritter efter bestilling fra drengene – det kan også noget. Jeg elsker den sprøde og saftige kylling, når den har fået lov at ligge i … Læs Mere

Kyllingebryst med panade og løgpuré

FORLAGET TURBINE

KYLLINGEBRYST MED PANADE OG LØGPURÉ. Alt er lavet på en Thermomix, men kan sagtens laves med blender, gryde og sous vide kar/stav. Vi har opskriften fra bogen: “Grundbogen i Thermomix“, hvor forfatteren Peter Friehling skriver følgende om opskriften: “Sprødt kyllingeskind og saftigt kyllingebryst er en sjælden kombination. Her er løsningen. Lav en smagfuld panade, og … Læs Mere