x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Thai agurkesalat

MADMOMSTER | 16. september 2021

Thai Agurkesalat – her får du altså mere end bare en “Sidedish”.

Fantastisk lækker og sprød salat. En med friske grøntsager, som kan serveres til GrillSpyd, deller, laks, hvid fisk, steaks… YOU NAME IT

Her serveret med mørbradspyd med Teriyaki marinade.

Virkelig nem at lave og alle smagene passer fantastisk sammen.

Fuld pakket med knas – Salaten du bare må spise til alt og den er alt andet end kedelig.

Dressing kan laves på forhånd og stilles på køl.

Fristet? Så napper du bare opskriften herunder:

Thai agurkesalat


Thai agurkesalat

No ratings yet
Udskriv Pin
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 5 minutter
Antal: 4 personer
Forfatter: Madmomster

Ingredienser

Thailandsk agurkesalat

  • 2 stk. Agurk skåret i tynde skiver
  • 0.5 stk. Rødløg halveret i tynde skiver
  • Peanuts 2 håndfulde, hakket i mindre stykker
  • Koriander 1 håndfuld, frisk, hakket
  • 1 stk. Chili skåret i fine strimler

Asiatisk dressing

  • 2 spsk. Sesamolie
  • 3 spsk. Limesaft
  • 2 spsk. Fiskesauce
  • 1 clove Hvidløg knust
  • 0.5 tsk. Salt
  • 1.5 tsk. Rørsukker

Sådan gør du

Asiatisk agurkesalat

  • Bland alle de frisk skåret grøntsager og urter sammen i en stor skål.
    Vend peanuts i til sidst.
     

Asiatisk dressing

  • Mix alle ingredienser til dressingen sammen, smag til og stil på køl i 15 minutter.
    Vend forsigtigt dressingen rundt i din salat og serveres med lækkert tilbehør eller som hovedret.
    Asiatisk dressing

Om forfatteren


MADMOMSTER - Det næste måltid, er det bedste måltid.

Følg min Instagram profil her.