Go Back
–+ servings
Servings: 4 personer

Thai agurkesalat

Thai Agurkesalat - her får du altså mere end bare en “Sidedish”. Fantastisk lækker og sprød salat. En med friske grøntsager, som kan serveres til GrillSpyd, deller, laks, hvid fisk, steaks… YOU NAME IT
Author: Madmomster
Ret: Syltning
Køkken: Asiatisk
Keyword: agurk, agurkesalat, Asien, Thailand
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 5 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

Thailandsk agurkesalat

  • 2 stk. Agurk skåret i tynde skiver
  • 0.5 stk. Rødløg halveret i tynde skiver
  • 2 håndfulde Peanuts hakket i mindre stykker
  • 1 håndfulde Koriander frisk, hakket
  • 1 stk. Chili skåret i fine strimler

Asiatisk dressing

  • 2 spsk. Sesamolie
  • 3 spsk. Limesaft
  • 2 spsk. Fiskesauce
  • 1 fed Hvidløg knust
  • 0.5 tsk. Salt
  • 1.5 tsk. Rørsukker
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

Asiatisk agurkesalat

  • Bland alle de frisk skåret grøntsager og urter sammen i en stor skål.
  • Vend peanuts i til sidst. 

Asiatisk dressing

  • Mix alle ingredienser til dressingen sammen, smag til og stil på køl i 15 minutter.
  • Vend forsigtigt dressingen rundt i din salat og serveres med lækkert tilbehør eller som hovedret.