Pickles er virkelig lækkert i bøfsandwiches og burgere, men de kan også bruges til remoulade. Derudover er pickles også genialt til stop-madspild, hvis man har forskellige rester tilovers i grøntsagsskuffen. Jeg fandt denne opskrift i bogen: “Fri-Vegansk mad fra Café Mikuna“, hvorfra vi også har fået opskriften på en vegansk udgave af bøfsandwich. Et godt tip er i øvrigt at lade … Læs Mere
Thai Agurkesalat – her får du altså mere end bare en “Sidedish”. Fantastisk lækker og sprød salat. En med friske grøntsager, som kan serveres til GrillSpyd, deller, laks, hvid fisk, steaks… YOU NAME IT Her serveret med mørbradspyd med Teriyaki marinade. Virkelig nem at lave og alle smagene passer fantastisk sammen. Fuld pakket med knas … Læs Mere
Den dejlige og klassiske danske ret: “Hotdog” er altid et sikkert hit i de fleste danske hjem. Vores version er med hjemmebagt pølsebrød, grillet pølser, hjemmesyltet agurkesalat, hjemmerørt remoulade, grovkornet sennep, løg, ristede løg og ketchup. Den dejlige og klassiske danske ret: "Hotdog" er altid et sikkert hit i de fleste danske hjem. Vores version … Læs Mere
Jeg synes ikke om syltede agurkeskiver fordi de ofte har en lidt træls konsistens og er svære at fordele ud over den mad man skal spise den sammen med. Derfor laver jeg dem i strimler og det fungerer perfekt, samtidig med at det pynter mere end skiverne. Bare bedre end syltede agurker i skiver