x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Ovnbagt selleri med rucola

MADSGLUNDE | 19. januar 2021

Super lækker bagt selleri på bund af rucola.

I går fik vi denne lækre salat til aftensmad.

Den smager super godt! Rucola og selleri er bare et perfekt match.

Jeg piftede min salat op med ristede hasselnødder og lækker senneps/honning dressing – så bliver det bare ikke bedre.

Ovnbagt selleri med rucola


Ovnbagt selleri med rucola

No ratings yet
Udskriv Pin
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
Antal: 2 personer
Forfatter: madsglunde

Ingredienser

  • 1 stk. Knoldselleri
  • 2 spsk. Olie
  • 1 tsk. Spidskommen
  • 2 stk. Rosmarinkviste
  • 125 gram Rucola

Dressing

  • 2 tsk. Dijonsennep
  • 2 spsk. Honning
  • 0.5 stk. Citron kun saften
  • 3 spsk. Citronolie

Topping

  • 50 gram Hasselnødder ristes i ovnen i 10 minutter på 180 grader

Sådan gør du

  • 1. Skræl sellerien og skær den i passende størrelser. Vend det sammen med krydderierne, olie salt og peber. Bag den i ovnen på 225 grader i 25-30 minutter.
    2. Lad den afkøle lidt før du anretter salaten.
    3. Når du skal lave dressingen blander du blot alle ingredienserne sammen og smag til med salt og peber

Om forfatteren


Mads er 26 år og går meget op i madlavning, og sunde alternativer ??‍?

Følg mig på Instagram her.