Servings: personer
Ovnbagt selleri med rucola
Super lækker bagt selleri på bund af rucola. I går fik vi denne lækre salat til aftensmad. Den smager super godt! Rucola og selleri er bare et perfekt match
Ingredienser
- 1 stk. Knoldselleri
- 2 spsk. Olie
- 1 tsk. Spidskommen
- 2 stk. Rosmarinkviste
- 125 gram Rucola
Dressing
- 2 tsk. Dijonsennep
- 2 spsk. Honning
- 0.5 stk. Citron kun saften
- 3 spsk. Citronolie
Topping
- 50 gram Hasselnødder ristes i ovnen i 10 minutter på 180 grader
Sådan gør du
- 1. Skræl sellerien og skær den i passende størrelser. Vend det sammen med krydderierne, olie salt og peber. Bag den i ovnen på 225 grader i 25-30 minutter. 2. Lad den afkøle lidt før du anretter salaten. 3. Når du skal lave dressingen blander du blot alle ingredienserne sammen og smag til med salt og peber