Jeg har lavet mange lasagner gennem tiden, men dette er måske en af de skønneste....Cremet, smagfuld og fyldt med grønt.

Gå til opskrift Udskriv

Opskrift på lasagne med grøntsager

Jeg har lavet mange lasagner gennem tiden, men dette er måske en af de skønneste…. ?

Cremet, smagfuld og fyldt med grønt.

Som noget nyt rev jeg nogle søde kartofler i og puttede i sammen med de andre grøntsager.

Det gjorde noget rigtigt godt for smagen! ?

Mellem hvert lag har jeg, sammen med kødet, tilføjet lidt revet ost – mums for nogle lækre mundfulde det gav ?

Her kommer min opskrift på klassikeren.

Antal: 4 personer

Lasagne med grøntsager

Jeg har lavet mange lasagner gennem tiden, men dette er måske en af de skønneste....Cremet, smagfuld og fyldt med grønt.

Forfatter: Henriette Kristiansen

Ret: Hovedret

Køkken: Dansk

Forb. tid: 5

Tilb. tid: 40

Svits løgene i lidt smør i en gryde.
Tilsæt kødet og brun det.
Tilsæt squash, gulerødder og søde kartofler og lad det stege et par minutter sammen med det andet.
Tilsæt hakket tomat, tomatpuré, hvidløg, vand, bouillon og krydderier.
Lad det hele simre 5-10 min og smag til.
Fordel lidt kødsovs i bunden af et fad, put lidt revet ost på og fordel lasagneplader hen over.
Gentag med de næste lag og slut af med et lag kødsovs.
Strø lidt revet ost på toppen.
Tilbered 30 min i ovn ved 200 grader.
Lad lasagnen trække 5-10 minutter og server så med en god salat