Go Back
–+ servings
Servings: 4 personer

Lasagne med grøntsager

Jeg har lavet mange lasagner gennem tiden, men dette er måske en af de skønneste....Cremet, smagfuld og fyldt med grønt.
Author: Henriette Kristiansen
Ret: Hovedret
Køkken: Dansk
Keyword: Aftensmad, hakket oksekød, Hverdagsmad, oksekød, Sund
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 40 minutter

Grej

[the_ad id="142757"]

Ingredienser

  • 500 gram Hakket Oksekød
  • 1 stk. Løg finthakket
  • 0.5 stk. Squash revet
  • 2 stk. Gulerødder revet
  • 150 gram Sødkartoffel revet
  • 1 dåse Hakket Tomater
  • 0.5 dåser Tomatpure
  • 1-2 fed Hvidløg knust
  • 6 deciliter Vand
  • 2 stk. Bouillonterning
  • 1 tsk. Timian
  • 1.5 tsk. Salt
  • 0.5 tsk. Peber
  • 1 tsk. Krydderier allround - eller lignende
  • Lasagneplader
  • 0.5 pakke Revet ost
[the_ad id="127284"]

Sådan gør du

  • Svits løgene i lidt smør i en gryde.
  • Tilsæt kødet og brun det.
  • Tilsæt squash, gulerødder og søde kartofler og lad det stege et par minutter sammen med det andet.
  • Tilsæt hakket tomat, tomatpuré, hvidløg, vand, bouillon og krydderier.
  • Lad det hele simre 5-10 min og smag til.
  • Fordel lidt kødsovs i bunden af et fad, put lidt revet ost på og fordel lasagneplader hen over.
  • Gentag med de næste lag og slut af med et lag kødsovs.
  • Strø lidt revet ost på toppen.
  • Tilbered 30 min i ovn ved 200 grader.
  • Lad lasagnen trække 5-10 minutter og server så med en god salat