x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
opskrift

Hjemmelavet curly fries

ANETTE SøSTRøM ASMUSSEN | 25. februar 2020

Til jul fik jeg en veggie twister, men har slet ikke fået den brugt – altså før nu. NU skulle den nemlig afprøves, og derfor kastede jeg mig ud i at lave hjemmelavede curly fries.

Hjemmelavet curly fries

Curly fries er ellers kun noget, vi har fået, når vi har været ude at spise, men de er faktisk ret nemme at lave selv!

Hvis man altså bare har sådan et smart værktøj, som jeg har 😀

Hjemmelavet curly fries

 

Hjemmelavet curly fries opskrift


Hjemmelavet curly fries

No ratings yet
Udskriv Pin
Forb. tid: 30 minutter
Tilb. tid: 5 minutter
Antal: 2 personer
Forfatter: Anette Søstrøm Asmussen

Ingredienser

  • 6 stk. Kartofler med skræl - gerne store
  • Vand koldt
  • Olie smagsneutral
  • Salt

Sådan gør du

    1. Vask kartoflerne grundigt og kør dem i gennem veggie twisteren.
    2. Skyl dem herefter af 3 omgange i koldt vand, så stivelsen bliver skyllet ud.
    3. Dyp dem tørre på et viskestykke.
    4. Varm olien op til 190 grader celsius og fritér dem i cirka 5 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
    5. Krydr dem til sidst med salt og servér.

Om forfatteren


Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.