Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Hasselback butternut squash

rasmusbredahl

Rasmus er madnørd og forfatter

3. juni 2020

Opskrift på hasselback butternut squash

Gastronomisk førstehjælp??‍?

Alle grøntsager tilberedt “hasselback style” smager fantastisk.

Her har min butternutsquash fået en tur i ovnen sammen med gode smage.


Antal: 2 personer

Hasselback butternut squash

Forfatter: rasmusbredahl
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 30 minutter

Ingredienser

Hasselback butternutsquash

  • 1 stk. Butternutsquash
  • Olivenolie
  • Citron både saft og skal
  • Chili
  • Hvidløg
  • Rosmarin

Tilbehør

  • Tzatziki
  • nødder ristede

Sådan gør du

  • Her har jeg taget et butternut græskar, skrællet, halveret, skrabet kernerne ud og snittet fint 2/3 igennem (brug evt det det gamle 80’er trick med en trægrydeske langs kanten).
    Kom god olivenolie på toppen sammen med citronsaft og skal, lidt chili, hvidløg og rosmarin og bag cirka 30 minutter ved 225 grader i forvarmet ovn. Gerne sammen med hvad du ellers har af grøntsager i køleskabet.
    Top med god tzatziki og evt lidt ristede nødder.