Luftig og lækker tiramisu med lidt usædvanlige ingredienser: Flødeskum og æggehvider. Begge dele er med i opskriften for at gøre den endnu mere luftig end den plejer at være. Tiramisu er en af de desserter jeg har lavet i længst tid nu (tror cirka 20 år) og jeg har lavet den i utallige udgaver, lige … Læs Mere
Denne lækre sønderjyske klassiker “Gode råd” (Goed raj) er et sikkert hit og hvis man er sønderjyde, så vækker den kun gode barndomsminder. Denne opskrift er fra et familiemedlem og skrevet ned i 1979: Allerførst skal der bruges en hulen masse tålmodighed. Sønderjysk klassiker
Buddingedronningen Marie Holm fra Sydfyn overraskede de fleste med en brunsvigerbudding. »Du ved det. Alene ud fra ordene. At det her er helt igennem godt og rigtigt. BRUNSVIGERBUDDING. BRUNSVIGERKARAMELSOVS. BRUNSVIGERKNAS. Når man som jeg er født og opvokset på Fyn, Brunsvigerbagningens ørige – og når man så samtidig har gjort en levevej ud af at … Læs Mere
Dagens dessert er knefeh – en arabisk ostedessert. Retten har en en bund bestående af toastbrød og smør og fyld med bl.a. mozzarella. Dagens dessert er knefeh – en arabisk ostedessert. Retten har en en bund bestående af toastbrød og smør og fyld med bl.a. mozzarella.
Lækker og frisk cheesecake med havtorn. I går fyldte min kæreste år. I den anledning skulle vi selvfølgelig have kage. Lotte elsker cheesecake, så der var faktisk heller ikke et svært valg. Denne gang blev det med havtorn og det er bestemt ikke sidste gang vi forsøger os med det! Kagen bliver bare super dejlig … Læs Mere
Hjemmelavet karamelsauce er forbavsende let at lave, og smagen er intet mindre end i top! Saucen er selvsagt et perfekt tilbehør til is, kager og tærter, men den kan også bruges som karamelfyld i andre opskrifter. Saucen kan opbevares tildækket på køl i en uges tid. Hjemmelavet karamelsauce er forbavsende let at lave, og smagen er … Læs Mere
Lækker og cremet kold chokolade dessert lavet på Marabou tilberedt Sous Vide. Super nem at lave. Der skal bruges to glas med låg på 250-300 ml til denne opskrift. Lavet af marabou chokolade
OREO CHEECECAKE I GLAS, EN LÆKKER OG NEM DESSERT. Kan du lide oreokiks?? Jeg elsker oreo og cheesecake, så denne dessert var oplagt for mig at lave. Derudover er jeg stor tilhænger af nemme opskrifter, og det kan jeg kun sige denne opskrift er. Det jo win-win at det lækkert, nemt og enkelt..OPSKRIFT. Opskriften giver … Læs Mere
Cirka 2 timer kræver det at kunne trylle denne herlighed frem: En lækker risalamande kage bestående af en vanlijekransebund, risalamandemousse, kirsebærgele og toppet med brændte mandler. En lækker risalamande kage bestående af en vanlijekransebund, risalamandemousse, kirsebærgele og toppet med brændte mandler.
sᴏᴏᴊɪ ᴋᴀ ʜᴀʟᴡᴀ. En tradionel pakistansk dessert bestående af semolina, sukker og ghee/smør eller olie. Jeg har lært denne opskrift af min morfar (Allah yerhamu) og den er bare SÅ god ? En tradionel pakistansk dessert bestående af semolina, sukker og ghee/smør eller olie.