ANNONCE
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Kylling i rømertopf

MUUSMANN FORLAG

Dejlig opskrift på en hel kylling tilberedt i stegeso. Retten er til 4-6 personer, afhængig af hvor stor en kylling du vælger. Vi har opskriften fra bogen: “Boost din sundhed med antiinflammatorisk kost“, hvor forfatteren Pernille Kruse skriver følgende om opskriften: “Jeg elsker simremad, især efterår og vinter. Den her ret varmer dig helt ind i … Læs Mere

Gærbrød i Römertopf

THOMAS TRANEGAARD NIELSEN

Surdej er bedst, men skal det gå hurtigt må man bruge gær. Normalt bruger jeg fordej, som også er på gær, men kun måske 5 gram. Og det tager noget længere tid. Dette er mit bedste bud på et hurtigt brød. Uden at gå for meget på kompromis med smagen. Opskriften kræver en Køkkenmaskine, Römertopf og … Læs Mere

Brød i stegeso

THOMAS TRANEGAARD NIELSEN

Lækker og god opskrift på et brød i Römertopf. Dette velsmagende brød er lavet ved hjælp af en fordej, så det kræver en hvis tålmodighed at lave. Jeg lover dig at det bestemt er ventetiden værd. Lækker og god opskrift på et brød i Römertopf. Dette velsmagende brød er lavet ved hjælp af en fordej, så det … Læs Mere

Kalveskank i stegeso

ANDERSC

Kalveskank i stegeso, denne opskrift er perfekt til kødelskere. Den langsomme tilberedning sørger for at kødet bliver mørt, og saftigt. Prøv denne næste gang der kommer besøg til aftensmaden.

Svinekæber i stegeso

PER ASMUSSEN

Langtidsbraiserede svine-/grisekæber tilberedt i stegeso. Det bliver ikke meget nemmere end at brune dem af på panden og give dem en god lang og kærlig behandling i ovnen ved en lav temperatur. Normalt tilbereder jeg dem ved 160 grader i 3 timer, men her havde jeg god tid, så de fik 6 timer ved 120 … Læs Mere

Langtidsstegt Cuvette af kalv

ANDERS

Har du en stegeso, der står og samler støv – eller har du bare altid haft lyst til at prøve den klassiske tilberedningsmåde? Så er det nu! En stegeso er en genial opfindelse og næsten uundværlig, når du vil langtidsstege maden i ovnen. Princippet bag stegesoen er simpelt: Et stort, dybt fad med låg, der holder … Læs Mere