Ældstebarnet har fødselsdag i dag og så må man have kage med i skole. Han havde ønsket chokoladekage med krymmel OG skumfiduser, så det skulle han selvfølgelig have…. ? Den her chokoladekage er nem og virkelig lækker – blød og saftig og med masser af chokoladesmag. Den passer i en lille bradepande og gir omkring … Læs Mere
Dette er den perfekte kage til enten “Klassens time”, kollegaen, fødselsdagen eller udflugten. Og så er det en variant, de fleste vil elske! Bradepandekage behøver nemlig ikke at være kedelig eller tør. Den her er bagt med æble, så den er både sød, saftig og lækker. Du kan også sagtens udskifte æblerne med andre frugter, … Læs Mere
Har li sendt en bogstavkage ud af døren, som sku bruges til en navnefest… bogstav/talkager ser super smukke ud, og er faktisk ret simple at lave. ☺️ Til denne har jeg brugt lyse bunde (ala drømmekage) og hvid chokolademoussé. Ovenpå er friske bær, blomster, hvid chokolade og små skumfiduser… ☺️ Opskrift på bunde og moussé … Læs Mere
Den dejlige og klassiske skærekage marmorkagen er noget vi alle kender fra vores barndom. En bradepandekage lavet af en sandkage går man sjældent galt i byen med og kagen er nem at lave. Vi har opskriften fra bogen: “Grigos hjemmebag“, skrevet af Markus Grigo, der er kendt fra at være dommer i DR’s program: “Den store bagedyst“. … Læs Mere
Jeg elsker brownies – især dem med en svampet, klæg midte! Og så må de altså meget gerne være med en mørk chokolade med en høj kakaoprocent i. – men! Min svigerfar er ikke så pjattet med de meget bitre chokolader, så jeg tænkte, at jeg ville prøve en udgave med mælkechokolade i stedet – og hvordan gik … Læs Mere
Dejlig opskrift på en krydderkage med rosiner i whiskey, saltet havrecrumble og creme fraiche med farin. Vi har opskriften fra bogen: “Forunderlig mad”, hvor forfatteren Katrin Joensen-Næs siger følgende om opskriften: “Krydderkage dufter skønt, det er en meget hyggelig kage. Krydderierne fylder huset, og alle ved, at der er kage til dessert i dag, og … Læs Mere
Her er mit bud på den populære fødselsdagskage talkagen. Kagen er en svampet chokoladekage med en lækker flødeostcreme og slik på toppen. Kagen er ret simpel at lave, da den består af 2 bradepandechokoladekager ovenpå hinanden, som er udskåret til et to-tal. Det overskydende chokoladekage kan både bruges som pynt, men også fyld til romkugler.
Bedstefars skæg er en sand klassiker, som vi alle kender i en eller anden udgave. Her i familien er bedstefars skæg altid med æblemos, men måske er den i din familie med noget helt andet? Så grib potter og pander og giv os dit bud på en bedstefars skæg.
Her får du opskriften på den klassiske chokoladekage – også kaldet klassens-time-kage. Den er et sikkert hit, når børnene skal have kage med i skolen eller i sportsklubben. Denne kage er en sikker vinder hver gang, og så er den tilmed nem at kaste sig over, når det er tid til kage. Fordelen ved denne … Læs Mere