Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
opskrift

Kold kartoffelsalat

Anette-Anette Søstrøm Asmussen
 

Anette er vild med at bage, især brød og kager. Klassiske danske retter og desserter fylder desuden meget i hendes hverdag.

10. maj 2018
Vi giver dig en opskrift på en nem og lækker kartoffelsalat. Denne udgave er en kold kartoffelsalat og et dejligt tilbehør til en grillaften.

Opskrift på kold kartoffelsalat

Vi giver dig en opskrift på en nem og lækker kartoffelsalat. Denne udgave er en kold kartoffelsalat og et dejligt tilbehør til en grillaften.


Antal: 4 Personer

Kold kartoffelsalat

Vi giver dig en opskrift på en nem og lækker kartoffelsalat. Denne udgave er en kold kartoffelsalat og et dejligt tilbehør til en grillaften.
Forfatter: Anette Søstrøm Asmussen
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Forb. tid: 30 minutter
Tilb. tid: 15 minutter

Ingredienser

  • 500 gram Kartofler
  • 1 tsk. Sød sennep
  • 2 spsk. Mayonnaise Evt. Hjemmelavet
  • 1 deciliter Tykmælk Kan erstattes af creme fraiche
  • Salt
  • Peber
  • Karry
  • Citronsaft

Sådan gør du

  • Kog kartoflerne i vand med salt, til de er møre.
  • Hæld vandet fra og lad kartoflerne køle af.
  • Rør tykmælk, mayonnaise og sennep sammen og smag til med salt, peber, karry og citronsaft.
  • Skær kartoflerne i mindre stykker og vend kartoflerne i dressingen.
  • Sæt kartoffelsalaten på køl indtil servering og lad dem trække i minimum 15 minutter.